Resep Masakan dari daging kambing - Setiap Hari Raya Kurban setelah Sholat Idhul Adha,biasanya diadakan pembelian hewan kurban baik itu kambing ataupun sapi. Garang asem daging merupakan jenis sayur dengan bahan dasar daging, dengan variasi menu masakan tentunya akan membuat acara makan Rebus daging sapi dan air hingga daging empuk, angkat dan sisihkan. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Bahan Membuat Garang asem daging kurban
- It's 1/4 of daging (boleh daging sapi atau kambing).
- You need 1 cm of Jahe kurang lebih.
- Prepare 2 cm of Kunyit kurang lebih.
- Prepare 1 cm of Lengkuas kurang lebih.
- You need 5 butir of bawang merah.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- You need 1 buah of cabai merah besar.
- Prepare 3 buah of cabai rawit (bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera).
- Prepare 3 butir of kemiri.
- Prepare 2 buah of tomat.
- Prepare 2 buah of cabai hijau besar.
- Prepare 5 buah of belimbing wuluh.
- Prepare 2 buah of daun bawang.
- It's 2 lembar of daun jeruk purut.
- You need 4 lembar of daun kemangi.
- Prepare 1 lembar of daun salam.
- Prepare 1 batang of serai.
Langkah Memasak Garang asem daging kurban
- Masak daging menggunakan panci presto selama 30 menit agar daging empuk..
- Campur bawang, kemiri, cabai rawit, cabai merah, kunyit, jahe, lengkuas. Ulek sampai halus.
- Iris kecil-kecil cabai hijau, belimbing dan tomat.
- Setelah daging matang iris tipis daging, boleh berbentuk dadu, sesuai selera yang penting jangan dibiarkan utuh nanti susah makannya ðŸ¤.
- Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, daun salam, daun kemangi, serai, dan bumbu iris. Tambahkan 2 gelas air..
- Masukan daging, masak hingga mendidih dan bumbu meresap ke daging..
- Tambahkan garam secukupnya, dan penyedap, saya pakai Masako. Tunggu hingga meresap lalu angkat dan sajikan..
Adapun makan daging kurban wajib terjadi perbedaan ulama, sebagaimana telah disinggung di atas. Menurut ulama Syafiiyah, seluruh bagian kurban wajib harus disedekahkan kepada orang lain, dan orang yang berkurban dan kelurga yang wajib dinafkahi tidak boleh makan sama sekali. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam, garang asem ayam bening, dan masih banyak lagi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Membuat Bolu Pandan Magic Com Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bolu Greentea Keto Yang Enak
Rahasia Memasak Sambal Goreng Kecap 3t Tahu Tempe Telur Puyuh Yang Gurih
Rahasia Memasak Masak Nasi Ayam Yang Gurih
Resep Bolu Jadul 1 2 Resepnya Doyanbaking Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Pisang Versi Males Pake Magicom Yang Renyah
Resep Tempe Penyet Sambal Bawang Yang Nikmat
Cara Membuat Tempe Sambal Ijo Ikan Swir Yang Lezat
Resep Tempe Dan Sambel Kukus Yang Enak
Cara Membuat Chicken Rice Kfc Beras Merah Yang Renyah
Cara Memasak Bolu Panggang Megicom Yang Gurih
Cara Membuat Sambel Tempe Kemangi Yang Lezat
Rahasia Memasak Gulai Ikan Mujaer Goreng Khas Padang Yang Gurih
Rahasia Memasak Ayam Rica Rica Merah Ala Umma And 39 Annisa Yang Nikmat
Resep Nasi Liwet Magic Com Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Panggang Merah Yang Nikmat
Cara Membuat Bolu Coklat Lembut Magiccom Yang Lezat
Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Tahu Tempe Yang Enak
Cara Membuat Nasi Kfc Yang Renyah
Resep Nasi Ayam Kfc Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Bolu Pandan Magicom Yang Renyah
Resep Bolu Coklat Panggang Magic Com Yang Renyah
Cara Memasak Nasi Bakar Ayam Pedas Yang Lezat
Cara Memasak Bolu Pisang Lembut Menul Menull Yang Lezat
Resep Sup Telur Kucai Eggdrop Soup Yang Renyah