Kandungan curcumin dalam jamu kunyit asam membuat jamu ini kaya manfaat. Wajar jika ibu hamil tertarik untuk minum jamu kunyit asam untuk meredakan pegal linu selama kehamilan. Menjual minuman tradisional kemasan cup aqua menyehatkan dengan rasa Kunyit.
Bahan Membuat Sinom a.k.a Kunyit asem
- 3 ltr air.
- 1 ons asam mateng / jawa (sesuai selera tingkat keasamannya).
- 2 ruas kunir.
- 1 ons Gula merah.
- 1 cup gula pasir.
Langkah Memasak Sinom a.k.a Kunyit asem
- Kupas kunirnya, potong kecil kecil. Serut tipistipis gula jawanya..
- Masukkan air ke dalam panci masukkan asam jawa, gula pasir, gula jawa dan kunir yang telah dipotong kecilkecil.
- Rebus semua bahan tadi, aduk sesekali dan biarkan sampai mendidih. Incip / tes rasa sesuai selera.
- Sekiranya sudah pas dengan selera, matikan kompor dan biarkan sampai dingin lalu saring sinom tadi sebelum dihidangkan, sinom a.k.a kunyit asem siap dihidangkan, lebih enak diminum dalam keadaan dingin / + es batu. Selamat mencoba.
Kandungan antioksidan pada minuman kunyit asam mempunyai aktivitas yang lebih besar dibandingkan dengan antioksidan sintetis. Jamu Kunyit asam adalah jamu yang berbahan dasar kunyit, dan asam jawa yang konon berkhasiat untuk menyegarkan tubuh atau dapat membuat tubuh menjadi dingin. Ada pula yang mengatakan bermanfaat untuk menghindarkan dari panas dalam atau seriawan. Kunyit asam adalah minuman tradisional atau jamu yang diracik dari dua jenis rempah yang berbeda, yaitu kunyit dan asam Jawa. Namun sayangnya, untuk mengobati luka atau luka bakar , bukan minuman kunyit asam yang digunakan, melainkan kunyit yang sudah dijadikan pasta atau bubur. Tumeric Tamarind drink aka Kunyit Asam
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Ayam Goreng Serai Ala Thailand Thai Lemongrass Fried Chicken Yang Renyah
Resep Sayur Lodeh Yang Enak
Resep Getuk Singkong Lembut Yummy Yang Lezat
Resep Sate Babi Yang Renyah
Rahasia Memasak 213 Proll Tape Panggang Yang Lezat
Cara Membuat Kulit Pangsit Dimsum Somay Gyoza Yang Nikmat
Cara Membuat Sup Miso Tofu Yang Lezat
Resep Sayur Asam Surabaya Yang Lezat
Resep Semur Ayam Kentang Yang Lezat
Resep Sup Miso Tahu And Amp Jamur Ala Jepang Yang Nikmat
Resep Semur Ayam Tahu Kentang Tanpa Santan Tanpa Minyak Yang Gurih
Resep Kulit Dimsum Gyoza Pangsit Yang Lezat
Resep Krengsengan Ayam Yang Lezat
Cara Memasak Sayur Lodeh Bumbu Iris Yang Lezat
Resep Sate Babi Enak Dan Empuk Non Halal Yang Renyah
Resep Krengsengan Ayam Yang Gurih
Cara Membuat Sate Babi Manis Pedas Bali Yang Renyah
Resep Salad Buah Mix Coklat Keju Yang Gurih
Resep Getuk Singkong Gula Aren Yang Nikmat
Cara Membuat Sate Babi Manis Yang Nikmat
Resep Getuk Singkong Simple Yang Lezat
Cara Memasak Sate Babi Saus Kecap Oven Yang Lezat
Resep Ayam Crispy Kulit Tipis Yang Lezat
Cara Memasak Sup Miso Miso Soup Yang Enak
Cara Membuat Sayur Asam Surabaya Yang Gurih