Yuk, ikuti resepnya dan sajikan bersama sepiring nasi hangat. Cocok sekali untuk sarapan di pagi hari. Tahu memang cocok dibuat apapun, apalagi dibuat sup.
Bahan Membuat Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang
- 1 buah tahu sutra Jepang.
- 1/2 pack jamur shimeji.
- 1/2 pack jamur enoki.
- 500 ml kaldu ikan (dashi).
- 2 sdm pasta miso ( I use Furusato Miso）.
- Wakame (rumput laut kering).
- Irisan daun bawang.
Langkah Memasak Sup Miso Tahu & Jamur ala Jepang
- Potong tahu kotak2. Buang akar jamur, kemudian cuci jamur dengan air hingga bersih..
- Rebus kaldu dashi sampai mendidih, kemudian masukan jamur shimeji dan enoki.
- Kecilkan api, kemudian diamkan sebentar sampai jamur empuk. Masukan tofu dan aduk sebentar..
- Matikan api, lalu larutkan pasta miso dengan menggunakan saringan. Setelah dimasukkan miso, sup jangan dipanaskan sampai mendidih ya ^^.
- Kalo kurang asin, bisa ditambah misonya atau pake garam 😁.
- Dalam mangkok saji, masukkan wakame kering lalu tuang sup. Wakame kering akan melembut ＆ mengembang kalo kena air panas..
- Sajikan dengan irisan daun bawang untuk toppingnya..
Untuk membuat miso tahu wortel membutuhkan kaldu dashimoto, wakame kering yang sudah direndam air panas, garam, miso merah, tahu sutera, dan wortel. Sup miso merupakan masakan tradisional dari negeri sakura Jepang. Isian dari sup miso biasanya beragam. Namun yang pasti menggunakan tahu Jepang. Untuk membuat sup miso ini gak ribet kok.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Proll Tape Original Yang Lezat
Rahasia Membuat Sate Babipork Satay Yang Nikmat
Resep Prol Tape Keju Kismis Yang Enak
Cara Membuat Sate Babi Yang Lezat
Resep Chasio Panggang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Rujak Aceh Pakai Mangga Harum Manis Yang Lezat
Resep Ikan Tongkol Asam Padeh Yang Enak
Resep Nasi Goreng Khas Aceh Yang Lezat
Resep Ikan Pindang Balado Asam Padeh Yang Nikmat
Resep Egg Salad Sandwich Yang Renyah
Rahasia Membuat Bubur Ayam Bikora Mpasi 8 Bulan Yang Renyah
Cara Memasak Proll Tape Kukus Yang Renyah
Cara Membuat Ayam Char Siu Metode Ungkep Yang Enak
Rahasia Memasak Bubur Babi Panggang Non Halal Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kuotie Panggang Yang Renyah
Resep Prol Tape Keju Deva Yang Renyah
Resep Iga Babi Bakar Madu Honey Pork Ribs Yang Renyah
Rahasia Memasak Babi Panggang Simpel Ala Me Non Halal Yang Nikmat
Cara Membuat 65 Proll Tape Singkong Kukus Yang Enak
Resep Charsiu Yang Enak
Resep Oseng Buncis And Amp Wortel Yang Lezat
Resep Rujak Aceh Yang Nikmat
Resep Prol Tape Singkong Yang Renyah
Cara Memasak Prol Tape Kukus Tanpa Loyang Tanpa Susu Dan Santan Yang Nikmat
Resep Puding Lapis Regal Yang Enak