Resep prol tape ini udah jadi andalan sejak dulu, buat ngobatin rasa kangen kota kelahiran. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Sebelum melalui proses fermentasi, singkong terlebih dahulu dicuci bersih dan dikukus hinga.
Bahan Membuat Prol Tape Singkong
- 300 gr tape (8-9sdm).
- 7 sdm terigu serba guna.
- 5 sdm gula pasir.
- 1 butir telur.
- 1 bungkus santan kara (65ml).
- 5 sdm minyak goreng /mentega cair.
- 1/4 sdt vanili bubuk.
- Topping :.
- Kismis/kurma.
- Keju parut.
Langkah Memasak Prol Tape Singkong
- Kocok telur +gula pasir +vanili bubuk. Bisa pakai mixer, whisk atau garpu asal gula larut aja.
- Ayak tepung terigu. Kemudian masukkan ke kocokan telur. Tuang sedikit demi sedikit agar tepung tidak bergerindil.
- Masukkan Tape kemudian santan dan terakhir minyak.
- Olesi loyang dengan margarine biar kuenya gak lengket di loyang. Tuang adonan. Ratakan dan hiasi dengan kismis/kurma.
- Kukus ±25menit. Tes tusuk. Angkat.
- Setelah diangkat dari panci kukusan, taburi dengan keju parut. Eng ing eng.... Jadi deh 😁. Sajikan dengan teh hangat. Yummy....
Aneka olahan tape singkong dan tape ketan. Mengapa disebut prol tape, karena ketika dimakan akan ngeprul atau langsung hancur di mulut Tuang sedikit tepung bergantian dengan tape singkong hingga semua masuk dan tercampur rata. Prol Tape is one of the local traditional food products (cake) from Jember, made from fermented cassava. Quality improvement problems were still faced by producers of prol tape. Bahan Bahan Resep Prol tape Keju Kukus atau Panggang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep 139 Apple Pie Mcd Kw Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Crispy Yang Gurih
Cara Membuat Chicken Cordon Bleu Yang Renyah
Cara Memasak Bolang Baling Atau Roti Goreng Yang Lezat
Cara Memasak Brongkos Tetelan Yang Enak
Cara Membuat Tahu Bulat Yang Lezat
Rahasia Membuat Widaran Manis Telur Gabus Yang Enak
Resep Tahu Bulat Dadakan Yang Gurih
Cara Membuat Ayam Teriyaki Toping Lobak Saus Ponzu Yang Lezat
Resep Brongkos Yogya Yang Gurih
Resep Cendol Keju 3 Rasa Homemade Yang Renyah
Resep Tahu Bulat Krispi Yang Lezat
Resep Tahu Bulat Dadakan Yang Nikmat
Resep Permen Yupi Roll Yang Nikmat
Resep Keripik Tahu Pong Yang Lezat
Cara Membuat Apple Berry Pie Ala Mcd Yang Gurih
Resep Tahu Bulat Cemilan Praktis Buat Berbuka Puasa Yang Lezat
Cara Membuat Telur Gabus Manis Yang Renyah
Resep Bubur Sederhana Yang Nikmat
Resep Tahu Bulat Crispy Yang Gurih
Resep Tahu Bulat Crispy Simple Yang Nikmat
Rahasia Memasak Bobor Jembak Cenil Yang Nikmat
Rahasia Membuat 62 Bolang Balingmenul Menulendezz Yang Gurih
Cara Membuat Tahu Bulat Simple Crispy Yang Enak
Cara Memasak Bolang Baling Ekonomis Yang Renyah