Bisa juga menggunakan baking powdernya yang versi double action ya. Dia mencoba untuk kabur dan lari dari penggorengan panas. Petualangannya sangat seru dengan halangan dan rintangan serta musuh musuh jahat yang harus di lewati Tahu Crispy.
Bahan Membuat Tahu bulat simple crispy
- 3 kotak tahu putih *disini saya pakai tahu sutra karena lebih lembut.
- 1 butir kuning telur *karena kalau pakai putih nya terlalu lembek tektur tahunya nanti.
- 3 buah bawang merah.
- 2 buah bawang putih.
- 2 buah cabai rawit.
- 1 sdm penyedap rasayy.
- saus sambal.
- tepung roti.
Langkah Memasak Tahu bulat simple crispy
- Haluskan cabai rawit, bawang merah, bawang putih.
- Haluskan tahu, kumudian masukan bumbu halus bersama tahu.
- Peras tahu hingga tak berair menggunakan kain bersih. *memeras tahu tidah hanya 1x. lakukan berulang-ulang hingga air pada tahu benar2 habis.
- Hancur kan tahu kemudian campur kan dengan kuning telur. Aduk hingga rata. *ingat hanya kuning nya saja. Karena putihnya di gunakan untuk bahan olesan nantinya.
- Bentuk adonan menjadi bulat >> oleskan dengan putih telur >> masukan ke dalam tepung roti hingga adonan tahu di lumuri tepung roti.
- Jika sudah di bentuk semua. Akan nampak seperti gambar d bawah..
- Gorenh dengan api sangat kecil. Jangan lupa sering di aduk agar matang merata..
Ternyata tahu bulat goreng keliling simple itu pertamakali diperkenalkan di Tasikmalaya, Jawa Barat kemudian menyebar ke ciamis, bandung dan sekitar Sunda Jawa barat dan ke seluruh Indonesia oleh orang-orang tasik. KOMPAS.com - Tahu isi terbilang lebih sulit dimasak ketimbang tahu tanpa isi. Sebab kulit tahu isi cenderung lebih mudah lembek ketimbang tahu kopong. Ada beberapa faktor yang membuat kulit tahu isi jadi lembek dan tidak kriuk alias garing. Berikut cara membuat tahu isi dengan kulit tetap garing.
Get Latest Recipe : HOME