Real Pasta Carbonara Spaghetti Pasta Carbonara—indulgent and delicious, yet so easy! Learn how to make carbonara sauce with bacon or pancetta and loads of parmesan. A spaghetti carbonara recipe is a failsafe classic.

Bahan Membuat Real Pasta Carbonara

500 gram Fetuccini.
1/2 sendok makan Garam.
6 siung Bawang Putih.
secukupnya Sosis Sapi.
5 butir Telur, ambil kuning telurnya saja.
75 gram Keju Cheddar.
1/2 sendok makan Basil.
1 sendok makan Lada Hitam.
secukupnya Olive Oil.

Langkah Memasak Real Pasta Carbonara

Didihkan air dalam panci lalu masukkan pasta mentah hingga al-dente (kurang lebih 10-15 menit). Taburkan garam untuk memberikan rasa.
Sambil menunggu pastanya matang, kita iris tipis bawang putih.
Iris tipis juga sosis sapinya.
Aduk-aduk pastanya supanya matangnya merata dan tidak menempel. Setelah kira-kira pastanya matang, tiriskan.
Tumis bawang putih hingga sedikit kering dan wangi.
Masukkan sosis ke dalam panci tumisan bawang. Dengan api sedang goreng sosis hingga kering sesuai preferensimu.
Campurkan bersama di panci berisi pasta yang sudah matang tadi. Aduk rata.
Sekarang kita siapkan saus carbonaranya: kocok kuning telur.
Parut keju.
Campurkan parutan keju dengan telur, tambahkan lada hitam. Aduk rata.
Campurkan adukan saus carbonara tadi ke dalam panci berisi pasta.
Dengan api kompor kecil-sedang, kita panaskan sausnya hingga setengah matang. Kita aduk terus sekitar 5 menit supaya merata panasnya lalu hidangkan! :D.

This is such a fast and delicious dinner. Jump to the Pasta Carbonara Recipe or read on to see our tips for making it. Real Pasta Carbonara recipe: Try this Real Pasta Carbonara recipe, or contribute your own. Although pasta makes up at least three-quarters of a carbonara however, it's almost an irrelevance as far as I'm concerned: the real test is the sauce. Put a large saucepan of water on to boil.

Get Latest Recipe : HOME