Sayur Asem Madiun Rasa Jakarta😆 Sudah kehabisan ide untuk membuat masakan sayur yang enak buat keluarga? Resep Masakan Khas Indonesia ini walapun cara membuatnya sangat sederhana tetapi masalah rasa tidak kalah lho dibandingkan dengan resep. Resep Sayur Asem - Sayur asem merupakan salah satu sayur yang mudah dimasak dan dihidangkan dalam waktu kapan saja.

Bahan Membuat Sayur Asem Madiun Rasa Jakarta😆

bumbu.
2 Siung bawang putih.
5 siung bawang merah.
3 buah kemiri.
1/2 sdm garam.
1/2 sdm gula pasir.
1 buah tomat, iris kecil2.
3 ruas asem jawa.
1/4 bawang bombay (mubazir kalau gag dimasak sekalian)😁.
sayuran.
3 Buah wortel kecil, kupas dan iris kecil2.
4 helai kacang panjang, potong2.
1 buah jagung manis, potong2.
Segenggam kacang tanah.
1 bungkus toge kedelai, bersihkan kasutnya.

Langkah Memasak Sayur Asem Madiun Rasa Jakarta😆

Rebus kacang tanah bersama dengan asem jawa.
Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam..
Cuci bersih sayur2an yang sudah dipotong2.
Kalau kacang tanahnya sudah empuk, masukkan bumbu halus, bawang bombay, dan tomat. Tambahkan gula pasir. Biarkan mendidih, lalu tes rasa. Jika ada yang kurang, tinggal tambahkan sesuai selera.
Jika rasa sudah pas, masukkan sayur2an. Jika sayuran sudah empuk, matikan kompor. Sajikan.
Sebenarnya, lebih sedap lagi kalau ditambahkan cabe, tapi karena si kecil masih belum mau pedes, jadinya gag pakek cabe deh.. Heheh.
Ohiya, bagi yang terbiasa pakek penyedap rasa, silahkan ditambah. Kalau saya tidak pakek. Terbiasa pakek tomat sebagai MSG nya. Jadinya untuk rasa asemnya, saya pakai asem jawa sama tomat bun... Heheheh.

Rasanya yang segar, gurih dan sedikit asam membuat banyak orang terpikat dan ingin menyantapnya apalagi ditemani dengan lauk yang sesuai. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan. Selain mudah dibuat, sayur asem juga sangat menyegarkan. Jakarta misalnya, punya sayur asem berkuah keruh dan bercitarasa kuat dari terasi, kemiri, dan cabai merah yang dihaluskan dalam bumbunya.

Get Latest Recipe : HOME