
Bahan Membuat Botok Simbukan
- 1/4 kelapa muda d parut panjang.
 - secukupnya Daun simbukan.
 - 3 sdm teri nasi.
 - Daun pisang untuk membungkus.
 - Bumbu.
 - 7 cabe keriting.
 - 3 bawang merah.
 - 3 bawang putih.
 - 1 sdt ketumbar.
 - 1 ruas kencur.
 - 1 ujung sdt terasi.
 - 2 lembar daun jeruk.
 - secukupnya Gula pasir dan garam.
 
Langkah Memasak Botok Simbukan
- Siangi daun simbukan, rebus sebentar dalam air mendidih, angkat, tiriskan, rajang halus, lalu sisihkan.
 - Haluskan semua bumbu, lalu campur dengan kelapa parut.
 - Tambahkan irisan daun simbukan, dan teri nasi, aduk rata, koreksi rasa.
 - Bungkus botok menggunakan daun pisang, lalu semat dengan lidi.
 - Kukus selama 20 menit, angkat, lalu sajikan dengan nasi hangat.
 - Selamat memcoba.
 
Get Latest Recipe : HOME
























