Oseng tempe gembus/menjes dg ebi Tempe menjes di Malang dibuat dari ampas kacang kedelai sisa produksi tahu, yang dicampur dengan ampas kelapa sisa produksi minyak Berbekal kreativitas, tempe menjes bisa diolah menjadi beragam masakan lezat-niqmat, di antaranya oseng-oseng. Tempe merupakan makanan khas Indonesia, dikenal murah dan memiliki gizi yang cukup tinggi. leunca, tempe gembus, cabe ijo, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, Garam,gula,penyedap & kecap, Minyak untuk menumis. Cara bikin tempe gembus/menjes/oncom anti gagal.

Bahan Membuat Oseng tempe gembus/menjes dg ebi

1 bungkus tempe gembus/menjes.
5 helai kacang panjang,potong2.
1 genggam kulit melinjo yg merah.
1 papan petai,kupas.
Secukupnya ebi.
5 buah bawang merah.
3 siung bawang putih.
7 buah cabe hijau.
5 buah cabe rawit.
Secukupnya gula pasir.
Secukupnya bumbu jamur kering.
Secukupnya kaldu ayam bubuk.
Secukupnya garam.
1 sdm kecap.

Langkah Memasak Oseng tempe gembus/menjes dg ebi

Cuci bersih semua sayur.
Potong2 tempe gembus.
Potong2 cabe,bawang merah dan putih,petai.
Cuci bersih ebi,kemudian rendam dg air panas..
Tumis bawang putih sampai kuning,masukkan semua bumbu yg di rajang td jg petai dan ebi..
Setelah bumbu layu,masukkan sayuran,kulit melinjo,kacang panjang.bumbui dg kecap manis,kaldu bubuk,kaldu jamur,gula pasir,kasih air agar sayur mateng,tutup sebentar,masukkan tempe gembus,cek rasa.

Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Sajikan oseng-oseng tempe yang satu ini untuk melengkapi lezatnya santap siang dan malam. Resep Oseng-Oseng Tempe, Sajian yang Mudah, Cepat, dan Nikmat. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Get Latest Recipe : HOME