Empal Susur

Bahan Membuat Empal Susur

1. 500 gr dada ayam, rebus, suwir kasar.
2. 1 butir telur.
3. 1 batang sereh, geprek.
4. 2 cm lengkuas, geprek.
5. 3 lembar daun salam.
6. 1/2 sdt merica bubuk.
7. 2 sdm ketumbar bubuk.
8. 1 sdt jintan bubuk.
9. 3 sdm kecap manis.
10. 3 sdm gula merah sisir.
11. Sejempol asem jawa.
12. secukupnya Gula dan garam.
13. Bumbu Halus :.
14. 7 siung bawang merah.
15. 5 siung bawang putih.
16. 5 butir kemiri.

Langkah Memasak Empal Susur

1. Tumis bumbu halus hingga wangi.. Masukkan sereh, lengkuas, daun salam, merica, ketumbar, jinten kemudian tambahkan air kemudian didihkan tambahkan gula merah, kecap manis,garam,gula..tes rasa.. Setelah mendidih masukkan ayam suwir aduk terus hingga bumbu terserap ke ayam suwir dan ayam berubah warna menjadi kecoklatan.
2. Biarkan uap hilang dan ayam agak lebih hangat.. Kemudian ayam suwir yang sudah hangat tadi di blender lagi ato d chop hingga menjadi agak lebih halus kemudian tambahkan telur.. Aduk rata.
3. Timbang adonan seberat 35gram, untuk timbangan menyesuaikan selera yaa.. Kemudian bentuk bulatan²,panaskan pan jika ingin menggoreng dengan sedikit minyak atau panaskan wajan jika ingin mengoreng dengan minyak agak lebih banyak.. Hasilnya kurang lebih akan sama.. Saya menggoreng dengan sedikit minyak karena hemat.. Maklum emak² yes 😆😄.
4. Selamat mencoba ❤❤❤.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Ati Ampela Masak Kecap Pedas Yang Enak

Cara Membuat Steak Salmon Yang Gurih

Cara Memasak Ati Rempela Ayam Kecap Pedas Yang Enak

Cara Memasak Kuping Gajah Renyah Yang Lezat

Rahasia Memasak Kuping Gajah Rumahan Yang Renyah

Rahasia Membuat Nastar Kriuk Renyah Nyliem Yang Lezat

Cara Memasak Garang Asem Ayam Tanpa Santan Tanpa Daun Yang Nikmat

Cara Membuat Garang Asem Ayam Asem Asem Ayam Yang Renyah

Cara Memasak Cumi Asam Manis Pedas Yang Lezat

Resep 267 Roti Srikaya Kukus Yang Enak

Rahasia Membuat Kuping Gajah Yang Nikmat

Rahasia Membuat Mackarel Steak Steik Ikan Tenggiri Yang Nikmat

Resep Ati Ampela Kecap Pedas Yang Gurih

Cara Memasak Botok Udang Lamtoro Yang Nikmat

Resep Cuko Pempek Yang Nikmat

Resep Kuping Gajah Yang Lezat

Rahasia Memasak Steak Salmon Saus Kari Yang Renyah

Rahasia Membuat Bolu Kukus Ketan Hitam Yang Renyah

Resep Steak Salmon Ala Rumahan Yang Enak

Cara Memasak Pempek Tanpa Ikan Yang Enak

Cara Memasak Salmon Steak With Blackpepper Sauce Yang Nikmat

Resep Kari Daging Sapi Yang Gurih

Resep Grilled Salmon With Creamy Mashed Potato And Steak Sauce Yang Lezat

Resep Kuping Gajah Yang Gurih

Cara Membuat Nastar Klasik Ny Liem Yang Enak