Sate Babi Manis Indonesian Sate (Sate Babi and Sate Ayam Bumbu Kecap/Kacang). Please welcome Rita of Mochachocolata-Rita as a guest blogger on Rasa Malaysia. Cari produk Baso & Daging Olahan Lainnya lainnya di Tokopedia.

Bahan Membuat Sate Babi Manis

250 gr daging babi karbonat atau ga, kapsim.
50 gr samcan (lemak).
3 bawang putih.
6 bawang merah.
1 sdm ketumbar.
4 pcs kemiri.
Sedikit jinten.
Sedikit kulabet.
2 sdm Kecap ikan.
Garam, pork powder, merica.
15 tusuk sate direndam min 1 jam.
Kecap manis sy pk benteng.

Langkah Memasak Sate Babi Manis

Potong tipis daging, setipis mungkin tp ga sampai hancur yà. Lebar kira-kira 2 cm. Taburi sedikit garam merica taruh di kulkas smtr siapkan bumbu..
Haluskan bawang n teman2nya. + Kecap ikan kecap manis, pork powder, garam,icipi ya. Rasa harus manis, ada asinnya pasti..
Tuang kecap berbumbu tadi ke daging, remas2. Kecap mesti agak berkuah. Jika kurang, +kan lagi. Koreksi rasa lagi... Jk sudah pas, taruh di kulkas..
Setelah min 1 jam, mulai menusuki daging. (Hampir sama dg sate usus ya). Kmd dikepal2 supaya bulat panjang. # ini sate bandung biasa begini. 😘Klo di jkt biasanya cm potongan kotak2 ditusuk2i kaya sate padang. Suka2 mau bagaimana. Diselipin samcan 1 slice ya di tengah biar gurih ga daging mulu..
Bakar deh pk panggangan. Alasi dg daun pisang biar ga gosong. Mateng sampe dalem. Oles2 dg bumbu rendaman td dan jika perlu oles lg dg sedikit kecap manis..
Sambalnya suka2 aja. Sy bikin sambal dabu2. Biar seger... Selamat mencoba..

Yuk, cari tahu gimana cara membuat sate babi yang Sajikan bersama dengan kecap manis dan irisan bawang merah! Kalau bicara soal sate babi sudah dipastikan, Sate Babi Johan masuk ke dalam deretan sate Anda pengemar babi bisa puas merasakan bermacam sate babi mulai dari sate manis, sate daging, sate. Menunya cuma ada dua macam yaitu sate dan baikut. Di samping itu juga ada snacknya bakcang. Sate Babi Ko Encung merupakan salah satu sate babi enak nya keterlaluan.

Get Latest Recipe : HOME