Bolen pisang termasuk tahan lama, yaitu hingga lima hari di suhu ruang. Jangan disimpan dalam kulkas ya, nanti jadi keras dan malah tidak enak. i. Informasi Resep Bolen Pisang Bandung Kartika Sari.

Bahan Membuat Bolen pisang bandung

Bahan A.
100 gr tepung terigu (bisa cakra bisa segitiga).
1 Sdm minyak sayur.
75 gr margarin (me 4 sdm).
Bahan B.
200 gr tepung terigu.
3 sdm muncung gula halus (me gula biasa tapi agak halus, gula biasa pun ga ppa).
75 gr margarin.
80 ml air.
Bahan isi.
Pisang Yang pulen.
Coklat (me selai coklat kiloan Yang grad A ya biar enak) pake meses jga enak.
Olesan.
1 kuning telur.

Langkah Memasak Bolen pisang bandung

Kupas pisang secukupnya potong2 sesuai bentuk adonan yg di inginkan. Lalu panggang dengan mentega. Aku pisang nya belah 2.
Campur semua bahan A. Kemudian tutup dengan plastik wrap kalau ga ada plastik apa ajah yg bersih. Taro kulkas 15-30 menit.
Campur bahan B. Kemudian oleni sampai kalis. Tutup Dan diamkan 20 - 30 menit di suhu ruangan.
Bagi adonan A dan B menjadi sesuai selera. Me 14. Buat adonan A lebih kecil dari adonan B. Setelah ada 14 bagian. Bulatkan. Pipihkan adonan B, letakan adonan A di adonan B. Kemudian tutup Dan bulatkan sampai habis.
Ambil 1 adonan. Gilas lalu gulung 1 arah lalu gulung arah sebaliknya. Gilas kembali. Jangan terlalu tipis nanti tidak jdi serat nya..
Ambil adonan tdi lalu gilas Dan beri isian. Gulung kembali. Cek pinggir2 nya rapatkan pelan2.
Jika sudah semua tata di loyang yg udh di kasih margarin. Oles kan olesan. Lalu panggang 15 menit. Kluar kan, olesan lagi. Panggang sampai matang, sy pake oven tangkring. Jdi bulak balik loyang ya supaya merata..

Goela Semoet (gula semut) tempat favorit untuk membeli oleh-oleh khas Bandung : pisan bolen, peuyeum bolen, mochi jepang, risoles bolognaise, Abicooki dll pisang bolen. www.greatnessindonesia.com Bandung merupakan salah satu ikon wisata di Indonesia yang memiliki jumlah pengunjung selalu meningkat di setiap tahunnya. Bukan hanya wisatawan lokal yang berkunjung, akan tetapi wisatawan asing juga sering kita temui di kota dengan julukan Paris Van Java ini. Resep PISANG BOLEN KARTIKADEWS (bukan kartikasari)^^. Terinspirasi dari grup masak yang memamerkan hasil karya pisang bolen, iseng-iseng ikut mencobanya.

Get Latest Recipe : HOME