Bahan Membuat Cumi Pete Pedas Manis Eeeenak π
- Cumi ΒΌkg, potong, beri baking powder, perasan jeruk (biar empuk).
- 2 unting pete, iris.
- Bumbu.
- 2 bawang putih, iris.
- 4 bawang merah iris.
- 3 cabe merah (hilangkan isinya).
- 10 cabe rawit (hilangkan isinya).
- 1 genggam ketumbar haluskan.
- Bumbu tambahan.
- 1 ruas jahe geprek.
- 5 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 tomat potong jd 6.
- Gula merah.
- Gula putih.
- Garam.
- 1 sdm Saus pedas.
- 1 sdm Kecap.
- Air.
- Minyak.
Langkah Memasak Cumi Pete Pedas Manis Eeeenak π
- Cuci bersih cumi setelah diberi baking powder sampai hilang tintanya..
- Tumis bumbu sampai harum kemudian beri air 1 gelas, masukkan pete, tambahkan daun jeruk, salam, jahe, kemudian masukkan cumi.
- Tunggu sampai air mendidih dan cumi empuk. Tambahkan gula merah, gula putih, garam, kecap, saus pedas. Tunggu sampai air meresap, koreksi rasa. Selesai π.
Get Latest Recipe : HOME