Tom Yum Goong

Movie: Tom yum goong / The Protector. Thai recipe for Tom Yum Goong. How it's really made in Thailand.

Bahan Membuat Tom Yum Goong

1. Prepare 250 gr of udang, pisahkan daging dari kepala & kulitnya.
2. It's of Bakso ikan.
3. Prepare of Jamur Kancing (tidak pakai, karena tidak ada di kulkas).
4. It's of Sayuran.
5. You need 3 sdm of minyak sayur.
6. You need 2 L of air.
7. Prepare of Bumbu.
8. Prepare 1 ruas of lengkuas, geprek.
9. You need 5 batang of sereh, iris.
10. You need 8 siung of bawang putih, iris.
11. You need 8 siung of bawang merah, iris.
12. You need 2 buah of tomat merah.
13. You need 3 buah of tomat hijau.
14. You need 10 lembar of daun jeruk.
15. You need 1 genggam of kecil daun ketumbar (optional).
16. It's 2-3 sdm of kecap ikan.
17. You need 2 sdm of nam prik pao (Thai chili paste).
18. Prepare 3 buah of cabai rawit oranye.
19. Prepare of Garam.
20. It's of Gula.
21. It's of Kaldu jamur.
22. It's 4-5 sdm of air jeruk nipis (tambahkan ketika api dimatikan).

Langkah Memasak Tom Yum Goong

1. Kaldu: tumis kepala & kulit udang dengan minyak. Setelah berubah warna, tambahkan air. Masak selama kurang lebih 15 menit. Buang buih yang mengambang, angkat kulit udang..
2. Masukkan lengkuas, sereh, bawang merah, bawang putih, tomat, daun jeruk, & daun ketumbar (bila ada).
3. Masukkan kecap ikan, nam prik pao, & cabe rawit..
4. Koreksi rasa dengan gula, garam, & kaldu jamur.
5. Masukkan udang, baso ikan, & jamur. Atau bahan-bahan lainnya sesuai selera..
6. Bila sudah matang, matikan api & tambahkan air jeruk nipis. Siap disajikan.

Open "Tom-Yum Goong" folder, double click on "Setup" and install it. Tom Yum Goong - Sour & Spicy Lemongrass Shrimp Soup Recipe. Tom Yum Goong Soup (Click to enlarge). Tom Yum is probably the most famous of Thai soups and is popular not only in Thailand.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Membuat Mie Dokdok Yang Gurih

Cara Membuat Klappetaart Singkong Nangka Yang Nikmat

Cara Memasak Gulai Ayam Jawa Yang Nikmat

Cara Membuat Mie Kangkung Yang Lezat

Resep Mie Dokdok Ala Burjo Yang Enak

Resep Onde Onde Mini Keciput Yang Nikmat

Resep Gulai Ayam Klaten Yang Lezat

Resep Mie Dok Dok Yang Nikmat

Resep Garang Asam Ayam Bumbu Jawa Yang Gurih

Rahasia Memasak Garang Asam Betawi Iga Sapi Yang Lezat

Rahasia Membuat Tom Yum Goong Yang Enak

Cara Membuat Empal Goreng Penyet Yang Enak

Resep Tumis Ayam Saus Tiram Yang Enak

Cara Membuat Keciput Onde Mini Beranibaking Yang Lezat

Rahasia Memasak Klapertart Kismis Kukus Yang Renyah

Resep Roti Ketawa Mini Onde Kering Mini Yang Lezat

Resep Udang Saus Mentega Yang Enak

Rahasia Membuat Ayam Angkak Slow Cooker Pencegah Flu Yang Gurih

Rahasia Memasak Udang And Amp Telur Saus Mentega Yang Lezat

Cara Membuat Onde Onde Ketawa Mini Pandan Yang Lezat

Resep Mie Dogdog Mie Tektek Nyemek Yang Renyah

Resep Authentic Tom Yum Goong Yang Renyah

Cara Memasak Klapertart Kukus Yang Nikmat

Cara Memasak Klapertart Kukus Yang Lezat

Resep Tom Yum Goong Yang Nikmat