Daging Gepuk Suwir Manis

Bahan Membuat Daging Gepuk Suwir Manis

1. It's 500 gram of daging sapi.
2. You need 1200 cc of air.
3. You need 1 batang of serai digeprek.
4. Prepare 3 lembar of daun salam.
5. You need 1 ruas ibu jari of lengkuas digeprek.
6. Prepare 1 sdm of air asam jawa.
7. You need 65 ml (1 sachet) of santan instant segitiga.
8. It's 2 sdt of garam.
9. Prepare 1 sdm of ketumbar bubuk.
10. You need 75 gram of gula aren disisir halus.
11. Prepare of Bumbu halus.
12. It's Secukupnya of minyak goreng.
13. You need 10 butir of bawang merah.
14. You need 3 siung of bawang putih.
15. You need 6 butir of kemiri (saya sudah disangrai).

Langkah Memasak Daging Gepuk Suwir Manis

1. Rebus daging bersama 1200 cc air mendidih, tambahkan sedikit garam, salam, sereh, lengkuas hingga matang dan kaldu tersisa 700cc. Sisihkan dan tiriskan. Daging kemudian di iris tipis sesuai selera. Sisa air kaldu ditambahkan santan, ketumbar bubuk, sisa garam, air asam dan gula aren. Aduk rata..
2. Haluskan semua bumbu halus, sisihkan.
3. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong dan bumbu halus. Ungkep hingga matang, meresap dan air asat. Gunakan api kecil dan tutup panci selama proses ungkep.
4. Setelah matang meresap, angkat dan sisihkan. Biarkan dingin. Lalu goreng sebentar daging tersebut. Angkat dan tiriskan, suwir-suwir sesuai selera. Sajikan bersama nasi hangat dan sambal..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Membuat Tips Menyimpan Bahan Makanan Dirumahaja Weekendchallenge Yang Nikmat

Resep Kentang Panggang Yang Gurih

Rahasia Membuat Salad Buah Ekonomis Yang Enak

Cara Memasak Sop Iga Sapi Yang Renyah

Resep Rolade Kembang Tahu Isi Telur Puyuh Yang Renyah

Cara Membuat Bihun Goreng Praktis Yang Nikmat

Rahasia Membuat Sate Ayam Bumbu Kecap Yang Nikmat

Resep Roti Isi Coklat Yang Renyah

Resep 50 Sambal Kacang Bumbu Sate Yang Nikmat

Resep Sate Ayam Kecap Yang Nikmat

Cara Memasak Kentang Panggang Keju Bolognese Yang Lezat

Cara Membuat Ayam Geprek Ala Bunda Yang Renyah

Rahasia Memasak Terong Crispy Yummy Yang Gurih

Rahasia Membuat Puding Santan Pandan Yang Gurih

Resep Blackforest Sederhana Yang Enak

Cara Memasak Tips Menyimpan Bayam Agar Tahan Lama Yang Enak

Resep Terong Crispy Ala Ulan Yang Nikmat

Rahasia Membuat Roti Goreng Isi Coklat Yang Gurih

Resep Cara Menyimpan Taoge Yang Lezat

Rahasia Membuat Kacang Goreng Rasa Mente Yang Renyah

Resep Bakwan Tahu Crispy Yang Lezat

Resep Nasi Goreng Ayam Geprek Sore Yang Renyah

Resep Terong Crispy Krenyes Bikinramadanberkesan Yang Enak

Resep Bakso Akiaw 99 Beef Clear Soup Yang Nikmat

Cara Memasak Sop Iga Sapi Yang Gurih