Bahan Membuat Rolade Kembang Tahu isi Telur Puyuh
- 1 dada ayam di blender.
- 4 lembar kembang tahu (rendam air lalu gunting jadi 2).
- 3 sdm tepung sagu.
- 1/4 sdm Gula pasir.
- 1/2 sdm Garam.
- Kaldu jamur.
- 16 telur puyuh rebus (bisa berapa saja ya..).
- Alumunium foil untuk membungkus.
- Bawang putih haluskan.
- 1 butir telur ayam.
- 1 sdm Saus tiram.
Langkah Memasak Rolade Kembang Tahu isi Telur Puyuh
- Siapkan semua bahan.
- Blender semua bahan, yaitu ayam, bawang putih, tepung sagu, gula pasir, garam, kaldu jamur, saus tiram dan telur ayam. Koreksi rasa, dengan cara menggoreng sedikit adonan. Sambil kita rendam kembang tahu. Lembaran kembang tahu potong jadi 2..
- Siapkan alumunium foil seukuran kembang tahu dilebihkan 4 cm untuk membungkusnya. Diatas piring taruh alumunium foil, lalu kembang tahu, daging giling dan telur puyuh.
- Padatkan, lalu bungkus dengan rapi. Lakukan sampai adonan habis..
- Lalu kukus kurang lebih 30 menit. Setelah 30 menit, dinginkan. Sudah bisa disimpan di freezer. Atau langsung digoreng. Sebelum digoreng bisa dipotong terlebih dahulu..
- Rolade daging ayam bungkus kembang tahu siap dinikmati dengan cocolan saus sambal dan mayones...
Get Latest Recipe : HOME