Bahan Membuat Otak-Otak Bakar
- 500 gr daging ikan tenggiri, haluskan.
- Secukupnya santan kental, masak dulu tunggu dingin baru campur ke adonan.
- 2 butir putih telur dingin.
- 200 gr tepung sagu tani.
- Bumbu.
- 5 siung bawang putih, haluskan.
- 8 butir bawang merah, iris halus.
- 3 bawang putih, iris goreng.
- 3 bawang merah, iris goreng.
- Daun seledri, iris halus.
- garam, gula, merica.
Langkah Memasak Otak-Otak Bakar
- Campur ikan tenggiri, putih telur, dan santan, lalu blender sampai rata, lalu masukan bumbu.
- Masukan tepung sagu ke adonan yang sudah di blender sampai kenyal dan kalis.
- Bungkus adonan dengan daun pisang, dan tusuk lidi diujung2.
- Bakar di teflon sampai matang.
- Tips: oles daun dengan sedikit minyak supaya permukaan otak-otak licin dan tidak terlalu kering.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Double Choco Mousse Yang Lezat
Resep Pop Corn Ala Bioskop Yang Nikmat
Resep Roti Gulung Mayo Yang Nikmat
Resep Cornflake Chocolate Warna Warni Yang Lezat
Resep Ayam Suwir Sambel Matah Tanpa Minyak Menu Defisit Kalori 6 Yang Lezat
Resep Tomyam Seafood Yang Nikmat
Rahasia Membuat Menu Diet Simple Cap Cay Sehat Rendah Kalori Yang Enak
Rahasia Memasak Donat Simple Tanpa Kentang Yang Enak
Resep Lime Squash Yang Nikmat
Cara Memasak Ayam Tahu Tempe Bakar Bumbu Bacem Yang Gurih
Cara Membuat Udang Goreng Crispy Yang Enak
Resep Wajik Gula Aren Yang Gurih
Resep Strawmint Squash Yang Renyah
Resep Chocolate Mousse 2bahan Saja Yang Renyah
Resep Triple Choco Mousse Cake Yang Lezat
Cara Memasak Blackforest Sederhana Yang Renyah
Cara Membuat Siomay Ayam Yang Renyah
Rahasia Memasak Avocado Chocolate Mouse Yang Gurih
Resep Pempek Item Kulit Tenggiri Yang Nikmat
Resep Takoyaki Yang Enak
Resep Bakpao Warna Isi Coklat Keju Yang Enak
Resep Tempe Tahu Bacem Yang Gurih
Rahasia Membuat Sunny Squash Yang Gurih
Cara Memasak Donat Susu Yang Nikmat
Resep 55 Salmon And Amp Udang Crispy Sambel Kecap Yang Lezat