Tempe Tahu Bacem Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah.

Bahan Membuat Tempe Tahu Bacem

1 papan tempe, potong sesuai selera.
6 buah tahu.
500 ml air kelapa.
150 gram gula aren, iris.
2 lembar daun salam.
1 cm lengkuas, geprek.
Minyak untuk menggoreng.
Bumbu, cincang kasar:.
5 siung bawang merah.
4 siung bawang putih.
1 sdm ketumbar.
1 sdt garam.

Langkah Memasak Tempe Tahu Bacem

Masukkan tempe, tahu, air kelapa, gula aren, daun salam, lengkuas dan bumbu yang telah di cincang kasar ke dalam sebuah panci. Ungkep hingga air habis.
Goreng dalam minyak panas. Angkat dan sajikan.

Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Tempe dan Tahu Bacem - Kembali ke topik awal, tempe dan tahu juga enak untuk dibikin bacem. ini sering dilakukan oleh orang jawa tengah dan timur, karena saya orang jawa tengah maka saya kasih. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan.

Get Latest Recipe : HOME