Blog Diah Didi berisi resep masakan praktis yang mudah dipraktekkan di rumah. Inamarina says Kacang tojin rasa kacang almont super renyah dan enak. Kacang tujin/kacang bawang Kacang bawang di Sumatra barat lebih dikenal dengan nama kacang tujin.

Bahan Membuat Kacang Tojin

2 kg kacang tanah kupas.
150 gr bawang putih.
300 ml santan kental.
3 sdm margarin.
1 liter minyak goreng.
Secukupnya garam.
1 Bks penyedap rasa.

Langkah Memasak Kacang Tojin

Rebus air dalam panci hingga mendidih, lalu masukkan kacang tanah kupas, diamkan selama 10 menit. Tiriskan..
Haluskan bawang putih dan garam. Campurkan bumbu, santan dengan kacang tanah, aduk rata. Diamkan 15 menit lalu tiriskan kembali..
Goreng kacang dalam minyak panas, masukkan 1 sdm margarin. Masak hingga kacang kuning kecoklatan. Angkat dan saring kacang. Dinginkan dan selanjutnya aduk dengan 1 bungkus penyedap masakan serta tabur dengan bawang putih goreng. Siap dihidangkan..

Bahasa Indonesia: Kacang tojin asli Padang. Termasuk dalam jenis kacang-kacangan yang memiliki kandungan protein, antioksidan, rendah lemak serta serat, kacang hijau juga mengandung Vitamin A, B, C, E, K serta folat, zinc, fosfor, kalium, dan. Selamat mencoba membuat kacang tojin renyah dan enak. Makanan ringan khas Minangkabau yang lainnya adalah kacang tojin. Cara mengolah kacang tojin sebenarnya sangatlah mudah.

Get Latest Recipe : HOME