Bahan Membuat Bola Ubi Ungu Crispy
- 250-300 gr ubi ungu / 1 ubi ukuran besar (kukus & haluskan).
- 8 sdm Maizena.
- 8 sdm gula/ secukupnya gula (saya pake gula halus).
- ✏ : pakai maizena sama gulanya secukupnya, yg penting jd khalis.
- ✏ : dan mudah di bentuk.
- ✏ : untuk takaran gula bisa di sesuaikan ya bunda.
- Isian :.
- Meses (ini opsi saja, bunda bisa pakai gula merah, keju dll).
- Adonan untuk menggoreng :.
- 3 sdm terigu.
- 1 sdm maizena.
- 1 sdm gula pasir.
- ✏ : nanti di campur dgn air sampai agak kental.
- Secukupnya tepung roti / panir.
Langkah Memasak Bola Ubi Ungu Crispy
- Campurkan ubi dgn maizena dan gula, campur bahan tersebut sampai kalis dan mudah di bentuk,...
- Ambil adonan ubi lalu bentuk bulat dan diberi isian sesuai selera ya bunda...
- Setelah itu celup ke dlm campuran adonan tepung terigu yg sudah di encerkan, kemudian lumuri tepung panir. Lalu sisihkan. Lakukan hal yg sama sampai adonan ubi habis...
- Setelah selesai, panaskan minyak lalu goreng sampai kuning kecoklatan, lalu tiriskan...
- Dan yap bola ubi ungu crispy siap di sajikan.. 💕💕💕.
Get Latest Recipe : HOME