Kacang Mede Goreng Kacang mede atau yang lebih dikenal dengan kacang mete adalah kacang yang berasal dari biji buah jambu monyet atau jambu mete. Agar kacang mede gurih, goreng menggunakan bumbu. Sisihkan dulu bumbu yang telah disiapkan.

Bahan Membuat Kacang Mede Goreng

1 kg kacang mede.
1 sdm garam.
Sekitar 500 ml air hangat.
Secukupnya Minyak goreng.
Bumbu halus.
5 siung bawang putih.
1 sdm garam halus.
1 sdt gula pasir.
1/2 sdt kaldu jamur.

Langkah Memasak Kacang Mede Goreng

Siapkan wadah tuang air hangat, masukkan garam, aduk hingga larut. Masukkan kacang mede hingga terendam, dan diamkan selama 3-5 menit. Aduk dengan tangan, agar getah yang menempel pada kacang luruh. Buang air, bilas kacang mede dengan air mengalir. Saya bilas kacang mede beberapa kali, sampai air bilasan terlihat jernih. Tiriskan.
Masukkan bumbu halus ke dalam kacang mede, aduk hingga merata. Diamkan selama 1 jam.
Panaskan minyak goreng. Goreng kacang mede dengan api sedang, mede harus terendam minyak. Aduk sesekali agar mede tidak terbelah. Goreng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan dengan tissue masak. Dinginkan, baru masukkan dalam toples..

Kenapa agak ribet ya goreng kacang mede doang? ⁣ Bun. Ini biar rasa pahit yang ada di kacang tuh ilang. Daaan bumbunya ngeresep gitu.⁣ Masukin toples, buat camil-camil sambil nonton tv pastiii. Ready Stock! #KacangMede Goreng Aneka rasa; Original, Crispy, Keju, Balado, Wijen, Madu dan Balado Thailand. Kacang mede selain kita temukan dalam bentuk langsung Selain kacang mede goreng dan kacang mede dalam cokelat, sekarang kacang mede dijual dalam.

Get Latest Recipe : HOME