Bahan Membuat Ayam Teriyaki Simple & Enak
- 500 gram dada ayam.
- 1 buah wortel.
- Bumbu.
- 3 siung bawang putih.
- 1/2 buah bawang bombay.
- 2 sdm mentega/blue band.
- 2 sdm saus tiram.
- secukupnya gula.
- secukupnya garam.
- secukupnya merica bubuk.
- secukupnya kecap.
Langkah Memasak Ayam Teriyaki Simple & Enak
- Step I: Potong dadu daging ayam, bersihkan dengan air mengalir. Wortel di kupas dan potong, lalu bersihkan dengan air mengalir..
- Siapkan wajan, masukkan 1 sdm mentega/blue band. Masukkan ayam dan wortel yang sudah di cuci bersih. Aduk-aduk. Tidak perlu tambah air. Lalu masukkan 2 sdm saus tiram. Aduk merata sampai daging matang..
- Ayam dan Wortel yang sudah di masak tadi di pisahkan dulu, diamkan 5-10 menit. Supaya saus tiram meresap ke dalam daging..
- Step II: Siapkan bumbunya, cincang 3 siung bawang putih, iris tipis 1/2 bawang bombay. Jika ingin pedas bisa di tambahkan cabai merah (saya skip karena si kecil juga ikut makan). Siapkan wajan, masukkan 1 sdm mentega/blue band, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum..
- Setelah tumisan bawang harum, masukkan garam, gula, merica bubuk secukupnya. Aduk merata. Lalu masukkan ayam dan wortel yang sudah dimasak di step I tadi. Masukkan sedikit air. Aduk-aduk. Masukkan kecap secukupnya. Tunggu sampai matang dan kuah mulai mengering. Ayam teriyaki siap di hidangkan ❤.
Get Latest Recipe : HOME