Kroket Ayam Renyah (Mpasi usia 1 tahun) Isian kroket ini hanyalah tumisan bihun, wortel, dan telur. Kulit kroketnya pun menggunakan kulit lumpia siap pakai. Membuat kroket ekonomis ini mudah sekali kan, Mak?

Bahan Membuat Kroket Ayam Renyah (Mpasi usia 1 tahun)

2 buah ubi jalar.
Dada ayam (Parut).
1 butir telur ayam (pisahkan kuning dan putih).
Secukupnya tepung terigu.
Secukupnya tepung meizena.
Secukupnya tepung roti.
3 ruas wortel (parut).
4 buah tomat (Pot. Kecil).
3 buah edameme.
Secukupnya Margarint.
secukupnya Garam.
1/4 buah bombai.
2 siung bawang putih.
1 tangkai siledri.

Langkah Memasak Kroket Ayam Renyah (Mpasi usia 1 tahun)

Rebus ubi jalar dan tomat sampai ubi lembut. Angkat, sisihkan.
Hancurkan ubi campur dengan tepung terigu, meizena dan kuning telur aduk sampai menjadi adonan tambahkan 1 sdm margarint aduk lagi beri air/putih telur jika adonannya belum kalis.
Cincang halus bawang dan siledri lalu tumis bawang dengan minyak panas turunkan ayam, edameme, wortel beri kaldu, garam koreksi rasa. Beri sedikit tepung meizena agar isian agak lengket, kecilkan api lalu tambahkan siledri aduk dan angkat.
Ambil beberapa adonan beri isin lalu bentuk bulat2 lonjong (sesuikan selera).
Gulingkan di putih telur lalu lanjut ditepung roti lalu goreng sampai warna berubah, angkat.
Tomat disaring seperti membuat saos.
Sajikan dengan saos tomat.

Setelah semua bahannya terkumpul, sekarang kita bisa langsung mengolahnya. Kaldu ayam adalah salah satu menu MPASI yang baik untuk tumbuh kembang si Kecil. Ini dia cara mmebuat kaldu ayam untuk bayi yang harus Mama coba! Salah satu bahan makanan yang sangat dibutuhkan saat si Kecil mulai masuk masa MPASI adalah kaldu ayam, Ma. Nah, resep kroket kentang ini terkenal tidak hanya di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME