Killer Soft Bread /Roti Sobek Isi Kacang merah enak lainnya. Variasi roti sobek memang sangat berbagai ragam, mulai dari roti sobek keju, coklat, strawberrt, bluberry, meses dan masih banyak yang lain. Jenis roti ini memang cocok dinikmati sebagai sarapan.
Bahan Membuat Roti Sobek keju
- Water Roux (stater).
- 25 gr tep terigu protein tinggi.
- 125 ml air.
- Bahan roti.
- Water Roux(stater).
- 350 gr tep terigu proptein tinggi.
- 11 gr ragi instant(aku pakai fermipan).
- 3 sdk makan roomboter/margarine.
- 75 grm gula pasir.
- 1 btr telor.
- 100 ml susu fullcream.
- Isian.
- Keju.
- Bahan olesan.
- 2 sdk makan susu segar.
- kuning telor.
Langkah Memasak Roti Sobek keju
- Water Roux: campur terigu dan air hingga rata, masak diatas api kecil hingga mengental tapi jangan mendidih dan bergerindil, dinginkan.
- Siapkan bahan roti,campur semua bahan kering, aduk hingga rata.
- Tambahkan bahan stater, mixer/ uleni adonan hingga kalis, tambahkan roomboter/margarine dan garam, uleni kembali hingga kalis..
- Istirahatkan adonan selama 60menit, atau sampai adonan mengembang 2X lipat.
- Kempiskan adonan, bagi menjadi 12 buah,bulatkan beri isian..
- Diamkan sampai mengembang lagi,oles permukaanya dengan bahan olesan kemudian panggang selama 20 menit.
Simpan produk Sari Roti di tempat yang sejuk dan kering (Hindari terkena paparan sinar matahari secara langsung). Untuk memperpanjang umur produk, simpan di dalam lemari es. Roti sobek adalah jenis roti lembut dan lezat, yang cocok dijadikan cemilan santai. Sebagai bahan isian bunda bisa mengunakan susu cokelat, cokelat batangan, keju, kacang hijau, selai dan lain-lain. Untuk membuat roti sobek lembut dibutuhkan ragi, tepung terigu protein tinggi, susu, gula, garam, margarin, dan Roti sobek punya tekstur lembut, bisa coba bikin milk bread yang tidak pakai telur.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Marmer Cake Law Thomas Yang Nikmat
Resep Marmer Cake Law Thomas Yang Enak
Rahasia Memasak Sup Merah Yang Enak
Resep Marmer Cake Yang Lezat
Resep Pindang Ikan Patin Pindang Meranjat Masakan Khas Palembang Yang Enak
Cara Memasak Pindang Patin Palembang Yang Gurih
Resep Puding Regal Lumer Yang Enak
Resep Babi Merah Ala Chef Yang Gurih
Resep Pindang Ikan Patin Khas Palembang Yang Nikmat
Resep Marmer Cake Thomas Law Yang Gurih
Rahasia Membuat Charsiu Honey Babi Merah Madu Yang Nikmat
Resep Patin Bumbu Pindang Khas Palembang Yang Gurih
Rahasia Memasak Babi Merah Rebus Non Halal Yang Lezat
Resep Bolu Marmer Law Thomas 6 Telur Yang Gurih
Rahasia Membuat Marmer Cake Yang Gurih
Resep Candil Ungu Kelapa Muda Yang Nikmat
Cara Membuat Apela Ayam Bumbu Pepes Yang Lezat
Cara Membuat Pindang Patin Yang Lezat
Resep Sambel Telur And Amp Ma Ling Pake Bumbu Dasar Merah Non Halal Yang Nikmat
Cara Memasak Marmer Cake Ala Law Thomaz Yang Enak
Resep Pindang Ikan Patin Palembang Yang Lezat
Resep Pindang Patin Palembang Yang Renyah
Cara Membuat Pepes Ayam Kemangi Khas Sunda Yang Gurih
Rahasia Memasak Pudding Gula Merahagar Sarikaya Yang Nikmat
Resep Puding Kacang Hijau Yang Nikmat