Nasi Uduk Ubi Ungu

Kali ini, jika tertarik membuat nasi uduk enak dan lezat, jangan lewatkan untuk mengintip resep nasi uduk spesial ini. Nasi uduk ubi ungu. foto: Instagram/@hendrikabundapurple. Cara membuat: Nasi uduk ungu adalah varian dari Nasi uduk yang berasal dari Kota Sukabumi.

Bahan Membuat Nasi Uduk Ubi Ungu

1. 150 gr ubi ungu, kukus haluskan.
2. 150 gr beras (saya: 250 gr).
3. 350 ml santan.
4. 1/2 sdt garam.
5. 2 lb daun salam.
6. 1 lb daun pandan, simpulkan.

Langkah Memasak Nasi Uduk Ubi Ungu

1. Masak beras, santan, ubi ungu, garam dan daun salam, sambil sesekali diaduk2 agar tidak mengerak bagian bawahnya..
2. Setelah mendidih, matikan api. Biarkan sesaat agar ubi ungu terserap rata ke dalam beras..
3. Setelah itu kukus selama 30 menit hingga nasi matang, beri daun pandan di atasnya..
4. Sajikan bersama lauk pelengkap sesuai selera...

Seperti Nasi uduk berwarna hijau dari daun pandan, ungu dari ubi jalar, maupun biru dari daun telang. Banyaknya kreasi warna ini semakin mempercantik tampilan dan menambah banyak pilihan. Meskipun dikreasikan dengan hal baru, tetapi cara membuat nasi uduk ini masih terbilang mudah. Beras uduk ungu adalah varian beras yang berasal dari kota Sukabumi. Warna ungu nasi uduk dihasilkan dari bahan-bahannya, yaitu bit dan ubi ungu.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Rahasia Memasak Choux Pastry Kue Sus Yang Gurih

Rahasia Membuat Brownies Amanda Coklat Kukus Resep Rahasia Yang Gurih

Rahasia Memasak Bakwan Jagung Renyah Yang Enak

Cara Membuat Pastel Kering Renyah Pr Cemilan Kriuk Yang Renyah

Rahasia Memasak Botok Tahu Tempe Klotok Teri Yang Gurih

Resep Bakwan Sayur Bala Bala Yang Nikmat

Resep Botok Tahu Tempe Udang Teri Yang Renyah

Resep Sop Iga Konro Yang Nikmat

Resep Rolade Ayam Tahu Yang Enak

Resep Pastel Kering Yang Lezat

Resep Brownies Amanda Ala Ala Brownies Kukus Yang Renyah

Rahasia Memasak Mpasi 1y Stick Cheese Puff Pastry Yang Enak

Cara Membuat Gudeg Nangka Yang Gurih

Rahasia Memasak 164 Bakwan Jagung Kelor Renyah Yang Renyah

Cara Membuat Oseng Bihun Jamur Kuping Yang Nikmat

Cara Memasak Sop Konro Yang Lezat

Resep Brownies Amanda Yang Enak

Resep Stik Bawang Wortel Yang Gurih

Rahasia Membuat Gudeg Kering Yang Renyah

Resep Bakwan Jagung Kriuk Yang Renyah

Resep Pastel Kering Bon Cabe 5resepterbaruku Yang Gurih

Rahasia Membuat Pastel Inti Kentang Yang Nikmat

Resep Salad Hokben Diet Debm Yang Nikmat

Cara Memasak Telur Bumbu Bali Yang Renyah

Resep Stik Bawang Yg Renyah Yang Gurih