Masukkan bahan lainnya seperti bakso dan udang, aduk rata. Resep capcay - Capcai merupakan makan yang sangat di gemari oleh warga Indonesia. Beri maizena yang telah di larutkan dan juga kaldu ayam.
Bahan Membuat Capcay Ayam
- Bahan :.
- 1 potong Ayam goreng lalu suwir.
- Secukupnya Wortel.
- Secukupnya Brokoli.
- Secukupnya Sawi hijau/pakcoy.
- 1 bh Jagung muda.
- 1 butir Telur.
- 1/4 bh Bawang bombay.
- Bumbu Halus :.
- 3 siung Bawang merah.
- 1 siung Bawang putih.
- 2 bh Cabe rawit.
- Bumbu :.
- 1 sdm Saus tiram.
- 1/2 sdm Saus cabe.
- 1/2 sdm Kecap manis.
- 1 sdt Garam.
- 1 sdt Gula pasir.
- 1/4 sdt Merica/lada bubuk.
- 1/2 sdt Penyedap rasa.
- 1/2 sdt Kecap asin.
- 1/2 sdt Kecap inggris.
- 2 sdm Minyak goreng/mentega.
- Secukupnya air mineral.
- Optional :.
- Kembang tahu kering.
- Bakso sapi.
- Sosis.
Langkah Memasak Capcay Ayam
- Siapkan bahan sayuran, iris tipis dan potong sesuai selera begitu juga iris bawang bombay. Jangan lupa untuk selalu dicuci bersih ya untuk sayuran dan bahan2 yg lainnya lalu sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabe rawit..
- Panaskan minyak goreng/mentega dan masukan bumbu halus beserta bawang bombay tumis sampai harum..
- Kocok lepas telur beri sedikit garam, masukan kedalam wajan yg berisi tumisan bumbu tadi dan orak-arik sampai matang. Tambahkan suwiran daging ayam, dan bahan optional (kembang tahu, bakso sapi, dan sosis) dan beri sedikit air..
- Tambahkan garam, merica, gula pasir, penyedap rasa, saus tiram, saus cabe, kecap manis, kecap asin, kecap inggris. Tumis sampai tercampur rata..
- Masukan wortel dan jagung muda telebih dahulu, setelah sedikit matang baru masukan brokoli dan sawi. Jangan lupa untuk selalu koreksi rasa ya. Lalu masak sampai semuanya matang. Capcay ayam siap disantap. 😁.
Capcay adalah salah satu variasi masakan yang sederhana dan mudah dibuat. Walau begitu paduan ragam sayur dalam menu ini membuat rasanya selalu istimewa. Okezone.com - Kumpulan berita capcay ayam - Lezatnya capcay kuah selalu menggugah selera makan. Anda bisa memilih capcay sebagai menu sarapan besok. Capcay, makan enak dan bergizi ini tentu tidak pernah gagal memanjakan lidah dan mengenyangkan perut kita.
Get Latest Recipe : HOME