Tongkol Kuah Pedas, masakan khas dari propinsi Riau Daratan. Penduduk Riau sepertinya suka masakan dari ikan dan memiliki beberapa sajian dari laut yang lezat sekaligus Catatan: Dalam resep ini saya terpaksa memakai ikan mackerel karena tongkol tak tersedia di tempat tinggal saya sekarang. Buat bunda yang suka banget sama pindang tongkol dan pingin mencoba variasi masakan yang berbeda, resep pindang tongkol bumbu pedas dari Aprilia_kitchen kudu dicoba bun.
Bahan Membuat Pindang tongkol saus tomat pedas
- 1/4 Pindang tongkol.
- 1 buah Tomat.
- 10 buah Cabe rawit merah.
- 2 siung Bawang putih.
- 3 siung Bawang merah.
- 2 lembar Bawang daun.
- 4 buah Kemiri.
- Gula merah.
- Kecap.
Langkah Memasak Pindang tongkol saus tomat pedas
- Goreng pindang tongkol sekitar 3 menit lalu tiriskan.
- Bawang merah, bawang putih, tomat, cabe rawit, kemiri di blender.
- Masukkan minyak sayur secukupnya, goreng bawang daun yg sudah di potong sesuai selera, masukkan bahan yg sudah di blender tumis hingga harum.
- Masukkan gula merah secukupnya.
- Masukkan kecap secukupnya.
- Jangan lupa masukkan penyedap rasa, garam tergantung selera.
- Baru masukkan pindang tongkol, aduk hingga rata lalu sajikan π.
Goreng pindang tongkol sebentar (jangan terlalu kering) lalu sisihkan. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabai merah, rawit merah, lengkuas, daun salam dan tomat hijau, beri sedikit air lalu masukkan ikan tongkol. Masukkan saus tomat, garam, dan gula pasir. Resep Pindang Tongkol yang mudah ini cocok untuk menu makan malam lezat. Percayalah, keluarga pasti suka dengan resep Pindang Tongkol ini.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kacang Tojin Yang Enak
Rahasia Membuat Perkedel Kentang Daging Sapi Dan Ayam Yang Nikmat
Resep Kacang Tojin Yang Gurih
Resep 43ikan Kerapu Goropa Bakar 3 Rasa Yang Renyah
Resep Tahu Jeletot Yang Renyah
Cara Membuat Kacang Tojin Kacang Bawang By Zahara Yang Gurih
Resep Mini Chicken Cordon Bleu Yang Nikmat
Resep Onigiri Tongkol Mayo Yang Renyah
Rahasia Memasak Tahu Jeletot So Yummy Yang Enak
Resep Ikan Cakalang Pampis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Kacang Tojin Yang Gurih
Rahasia Memasak Mi Pedes Nyemek Yang Lezat
Rahasia Memasak Krengseng Daging Kambing Yang Nikmat
Resep Lumpia Tahu Jeletot Mudah Bikinramadanberkesan Yang Renyah
Rahasia Memasak Sambal Tempong Yang Renyah
Resep Es Jeruk Chia Seed Yang Nikmat
Rahasia Memasak Martabak Tahu Jeletot Yang Gurih
Rahasia Memasak Sop Daging Tunjang Bakso Padang Yang Lezat
Cara Membuat Perkedel Kentang Kornet Daging Yang Renyah
Resep Sambel Tempong Banyuwangi Yang Lezat
Rahasia Membuat Tahu Jeletot Puedes Polll Yang Renyah
Cara Memasak Babi Panggang Crispy Sambal Matah Yang Lezat
Resep Puding Santan Zebra Yang Lezat
Resep Risol Tahu Jeletot Yang Enak
Cara Memasak Sop Daging Padang Yang Enak