
Bahan Membuat 43.Ikan Kerapu (Goropa) Bakar 3 Rasa ππΆππ
- It's 1,5 kg of ikan Goropa / Kerapu segar.
 - You need of Baluran ikan.
 - You need secukupnya of Garam.
 - It's 2 buah of jeruk nipis besar.
 - It's of Bumbu halus.
 - It's 10 siung of bawang merah.
 - You need 8 siung of bawang putih.
 - You need 10 biji of cabe rawit (*sesuai selera).
 - You need 8 biji of cabe kriting (*sesuai selera).
 - It's 2 ruas of jahe.
 - You need 1 ruas of kunyit.
 - You need 1,5 sdm of ketumbar.
 - Prepare 4 buah of kemiri.
 - You need 3 sdm of kecap manis.
 - Prepare of Garam, merica, penyedap.
 
Langkah Memasak 43.Ikan Kerapu (Goropa) Bakar 3 Rasa ππΆππ
- Cuci & bersihkan ikan kerapu segar lalu baluri dg garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit..
 - Blender bumbu halus lalu tumis bumbu halus hingga bau langu hilang dan bumbu harum. Masukkan kecap manis, garam, merica, penyedap secukupnya..
 - Balurkan tumisan bumbu halus pd ikan kerapu (baluran jeruk nipis & garam tdk usah dicuci, akan memberi rasa asam yg segar pd hasil akhir), marinasi selama 30 menit.
 - Bakar ikan kerapu. Dgn arang atau kayu bakar lebih wangi. Sy pakai happy call grill yg dialasi daun pisang supaya ikannya makin wangi πβπ».
 - Sajikan dgn sambal terasi dan lalapan. Dijamin tambah2 nasi π€ππβπ»ππ.
 
Get Latest Recipe : HOME
























