Semur daging betawi

Tidak hanya terkenal dengan keunikan budaya Lenong Rumpi dan Ondel Ondelnya saja, masyarakat Betawi yang pada umumnya. Resep Semur Daging Betawi untuk Hidangan Sekeluarga. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Bahan Membuat Semur daging betawi

1. It's 750 gr of daging sapi.
2. It's 3 bh of kentang, potong 4.
3. It's 3 cm of lengkuas, geprek.
4. You need 1 batang of sereh, geprek.
5. You need 2 lembar of daun salam.
6. You need 2 cm of kayu manis.
7. Prepare 1 bh of bunga lawang.
8. It's 2 bh of cengkeh.
9. You need 2 bh of kapulaga.
10. It's Secukupnya of kecap manis.
11. You need Secukupnya of air.
12. It's sesuai selera of Gula merah, garam, kaldu bubuk.
13. You need of Bumbu iris:.
14. Prepare 5 btr of bawang merah.
15. It's of Bumbu halus:.
16. Prepare 10 btr of bawang merah.
17. Prepare 7 siung of bawang putih.
18. Prepare 1/2 potong kecil of biji pala.
19. You need 1 sdt of merica butiran.
20. You need 1 sdt of ketumbar, sangrai.
21. You need Seujung sdt of jinten, sangrai.
22. It's 3 btr of kemiri, sangrai.
23. You need 2 cm of jahe.

Langkah Memasak Semur daging betawi

1. Cuci bersih daging kemudian potong2 tiriskan sisihkan, masukkan daging dalam mangkok besar, kemudian ambil 1 1/2 sdm bumbu halus baluri daging dengan bumbu halus, beri secukupnya kecap manis sambil diremas remas diamkan dalam kulkas selama 1 jm.
2. Panaskan minyak secukupnya, tumis bawang merah, cengkeh, kapulaga, kayu manis, bunga lawang, daun salam, lengkuas, batang sereh hingga harum, masukkan sisa bumbu halus, tumis bumbu hingga matang.
3. Masukkan daging aduk daging hingga kaku, tuang sedikit kecap bila dirasa kurang aduk rata hingga daging terbalut bumbu, tuang air bertahap masak daging hingga hampir matang.
4. Masukkan kentang masak hingga kentang dan daging benar2 matang, koreksi rasa.
5. Taburi bawang goreng.

Resep semur daging betawi daging sapi ini merupakan resep turun temurun yang mempunyai cita rasa enak dan gurih. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Isian semur juga sangatlah bervariasi, ada semur jengkol, semur ayam, semur daging dan masih banyak lagi. Learn how to make this delicious,tender, and easy semur daging kentang kecap recipe using a pressure cooker or on the stove. My grandmother used to make this semur daging pretty often too.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Tutut Pedas Mantap Yang Lezat

Resep Teri Bawang Goreng Pedas Yang Enak

Cara Membuat Ongol Ongol Rainbow Yang Gurih

Cara Membuat Cekodok Pisang L Lembut Enak Yang Enak

Cara Memasak Peyek Kacang Hijau Renyah Yang Gurih

Rahasia Membuat Peyek Kacang Hijau Yang Gurih

Rahasia Membuat Nasi Tiwul Goreng Yang Renyah

Resep Tempe Menjes Goreng Tepung Yang Nikmat

Rahasia Memasak Indomie Soto Carbonara Yang Renyah

Resep Gimbal Udang Renyah Yang Nikmat

Rahasia Memasak Tiwul Ayu Yang Nikmat

Resep Garang Asem Ayam And Amp Tahu Yang Enak

Resep Kunyit Asam Jawa Simple Yang Nikmat

Resep Indomie Soto Pedassss No Telur Simple Yang Lezat

Resep Cimpa Bengkoang Khas Suku Karo Yang Gurih

Resep Tela Tela Pedas Mantap Yang Nikmat

Resep Telur Dadar Bawang Goreng Yang Enak

Cara Memasak Sirup Asam Jawa Yang Lezat

Resep Indomie Goreng Kuah Susu Yang Gurih

Resep Nasi Tiwul Goreng Spesial Yang Lezat

Rahasia Memasak 135 Rempeyek Kacang Ijo Yang Renyah

Rahasia Memasak Tutut Kuah Pedas Yang Lezat

Cara Membuat 11 Tempe Tepung Mendoan Gimbal Tempe Tempe Goreng Yang Renyah

Cara Membuat Peyek Kacang Hijau Yang Enak

Resep Steak Fillet Kakap Saus Madu Yang Enak