Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Ongol-Ongol adalah salah satu makanan tradisional di Indonesia. Ongol ongol hunkwe is made with hunkwe flour cooked in coconut sugar and then rolled in grated coconut.
Bahan Membuat Ongol ongol Rainbow
- 500 gr singkong parut.
- 100 gr gula pasir.
- 65 ml santan cair/kara.
- 75 ml air.
- 7 gr agar2 plain.
- 1/2 sdt garam.
- 4 tetes vanilli cair, bisa pakai bubuk.
- 150 gr kelapa, parut jgn pakai kulitnya ya, untuk taburan.
- 1 lembar daun pandan.
Langkah Memasak Ongol ongol Rainbow
- Pertama kita siapkan dulu semua bahan2nya ☺️.
- Campurkan singkong parut, gula pasir, santan cair, air, agar2, vanilli dan sejumput garam.
- Aduk sampai merata.
- Setelah merata, bagi adonan menjadi 3,beri pewarna merah, kuning dan hijau.
- Siapkan loyang, lalu oles dgn minyak goreng, lapisi dgn daun pisang, dsini saya lgi g ada daun pisang, jdi saya pakai plastik, tujuannya agar nti kalau sdah matang, adonan singkong tidak lengket.
- Mulai isi adonan ke dlm loyang, saya isi warna hijau dlu ya,,kemudian kukus selama 10 menit lalu angkat.
- Setelah diangkat, isi adonan warna kuning, kemudian ulangi kukus selama 10 menit.
- Setelah 10 menit dan diangkat, isi adonan terakhir warna merah, sebenarnya adonan saya agak pink sih... Hehehe....kemudian kukus lgi selama 20 menit ya....
- Campur parutan kelapa dgn sejumput garam, dan daun pandan, kukus kira2 15 menit, tujuannya agar parutan kelapa tdk mudah basi ya,,.
- Setelah adonan singkong diangkat, biarkan dulu sampai dingi bru dikeluarkan dari loyang ya, tdi saya kelupaan msh panas sdh sya kluarin dri loyang, hasilnya adonan singkong mbleber 😅😅setelah benar2 dingin iris2 sesuai selera, kemudian lumuri dgn kelapa parut.
- Jadii 😁😁.
Ongol-Ongol (Aksara Sunda Baku: ᮇᮍᮧᮜ᮪-ᮇᮍᮧᮜ᮪) adalah salah satu makanan ringan tradisional di Daerah Jawa Barat, Indonesia. Bahannya antara lain terdiri dari tepung sagu aren kering (bahan utama), air, gula Jawa, daun pandan, kelapa dan garam. GAME STATSPUBG Overwatch Fortnite Rainbow Six Siege TALK. Listen to "" ONGOL ONGOL UBI "" by Guillaume van Gessel for free. Follow Guillaume van Gessel to never miss another show.
Get Latest Recipe : HOME