Beberapa dari kita mungkin belum mengenal makanan khas Tidak hanya pada saat acara adat, cimpa juga dapat disajikan sebagai camilan seperti cimpa matah dan gulame yang jarang dihidangkan pada. Cimpa, kuliner khas suku Batak Karo. MEDAN--Setiap acara adat di seluruh Nusantara, pasti memiliki kuliner khas sebagai camilan.
Bahan Membuat Cimpa (camilan khas Karo)
- Bahan Isi:.
- 1/2 butir kelapa parut (blender supaya kelapa lebih halus).
- 100 gram gula merah (sisir kasar).
- 200 cc air.
- Sejumput garam.
- 2 lembar daun pandan.
- Bahan kulit:.
- 500 gram tepung ketan (saya pakai rosebrand).
- 500 cc santan (gak usah kental).
- 1 sendok teh garam.
- Minyak makan utk mengoles daun pisang.
- Daun pisang.
Langkah Memasak Cimpa (camilan khas Karo)
- Utk membuat isi, rebus air, gula merah, garam dan daun pandan hingga mendidih. Kemudian masukkan kelapa parut, aduk hingga tercampur rata kmdn sisihkan..
- Membuat kulit: Tepung, santan dan garam di campur hingga membentuk adonan yang kalis dan mudah dibentuk..
- Bersihkan daun pisang, olesi minyak makan, kmdn isi dengan adonan kulit secukupnya dan isi dengan unti kelapa. Gulung dan lipat kedua ujungnya..
- Susun di dalam dandang/kukusan dengan posisi berdiri. Kukus sekitar 30 menit, angkat dan siap dihidangkan..
Merupakan makanan khas Karo yang akan Anda temui di setiap perjamuan dan pesta yang diadakan oleh Suku Karo. Cimpa adalah makanan khas suku Karo. Cimpa menjadi makanan penting dalam acara-acara adat Karo. Cimpa adalah makanan yang dibuat dari beras ketan merah atau putih. Di dalam beras ketan merah dimasukkan gula merah atau gula aren yang telah dicampur dengan kelapa parut.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Telor Ceplok Asam Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Ayam Bumbu Merah Yang Gurih
Resep Pandan Chiffon Cake In Rice Cooker Enakk Wangii Yang Lezat
Resep Nasi Liwet Ikan Asin Peda Ricecooker Yang Lezat
Resep Bolu Koja Magicom Yang Lezat
Resep Bolu Nutrijell Army Magicom Yang Enak
Rahasia Memasak Sambal Santan Panggang Tempe Yang Lezat
Rahasia Membuat Bolu Panggang Pandan Yang Lezat
Rahasia Memasak Sambal Tempe Yang Renyah
Resep Gulai Ikan Mujair Yang Nikmat
Resep Panggangan Tempe Sambel Terasi Yang Enak
Resep Nasi Ayam Kfc Ricecooker Yang Lezat
Cara Membuat Bolu Pandan Hemat Magic Com Yang Enak
Resep 2 Nasi Kfc Viral Yang Renyah
Resep Nasi Liwet Teri Magicom Yang Lezat
Cara Memasak Bolu Motif Zebra Magicom Yang Gurih
Resep Nasi Liwet Ayam Kaefci Geprek Yang Renyah
Rahasia Memasak Bolu Jadul Keju Yang Gurih
Cara Memasak Bolu Pandan Yang Nikmat
Rahasia Membuat 159 Bolu Susu Mayonnaise Yang Renyah
Resep Bolu Pandan Rice Cooker Yang Nikmat
Cara Memasak Sambal Bawang Tempe Kukus Yang Enak
Resep Sambel Tempe Yang Lezat
Rahasia Membuat Tempe Sambal Kelapa Yang Gurih
Resep Risoles Mayonaise Telur And Amp Smoke Beef Ekonomis Cocok Untk Jualan Yang Renyah