Cara membuat: - Panaskan minyak goreng yang banyak - Campur rata tepung terigu, tepung beras, bumbu-bumbu, bumbu kaldu, dan air, aduk rata. Resep 'tempe goreng tepung' paling teruji. Kemaren dapat asli mendoan dr Purwokerto yang emang bener bener nikmat tiada duanya.utak Atik gmn cara biar bisa membuat.
Bahan Membuat Tempe goreng tepung/mendoan
- 1 papan besar tempe(iris tipis).
- 5 sdm munjung tepung terigu.
- 1 sdm munjung tepung topioka.
- Bumbu halus.
- 1 sdt ketumbar.
- 1 ruas jari kunyit.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas jari kencur.
- Sejumput gula.
- 1 sdt peres garam(kl suka asin blh tmbah).
- 200 ml air (tingkat kekentalan sesuai selera).
- 1 btng daung bawang potong2 kecil.
- 3 lmbar daun jeruk potong2 halus.
- Minyak untuk mengoreng.
Langkah Memasak Tempe goreng tepung/mendoan
- Masukan semua bahan2 dalam mangkuk kecuali tampe.
- Tambahkan air aduk pelan2 sampai rata.
- Air dtuang pelan2 ya mam.jdi tau tingkat kekentalan.
- Panaskan minyak.celupkn tempe pada adonan tepung..
- Goreng sampai mateng.
- Tempe siap dsajikan.
- Nb:tinggkat kematengan sesuai selera ya mam kl saya lbih suka yg kecoklatan.
Selain itu balutan tepung yang berbahan terigu ini memang tidak renyah dan cepat loyo. Jadi harap segera disantap selagi masih panas. Selian tempe yang digoreng renyah, kamu juga bisa mengolah tempe menjadi mendoan. Tempe mendoan yang berarti mendo-mendo di pangan ini sebenarnya merupakan potongan tempe kedelai berselimut tepung terigu berbumbu lalu digoreng di dalam minyak yang cukup panas dan banyak. Untuk menghasilkan tempe mendoan asli khas Banyumas di gorengnya hanya sebentar saja.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Nasi Goreng Bumbu Sajiku Yang Enak
Resep Donat Kentang Empyukkk Bogasari Yang Renyah
Resep Ayam Suwir Sambel Matah Tanpa Minyak Menu Defisit Kalori 6 Yang Lezat
Resep Nasgor Bumbu Sajiku Rasa 11 12 Dengan Tukang Jualan Nasgor Yang Nikmat
Resep Nasi Goreng Untuk Nasi Pulen Dan Keras Yang Nikmat
Resep Nasi Urap Sayur Nasi Gudangan Sego Bancakan Yang Renyah
Rahasia Membuat Udang Balado Yang Lezat
Resep Tom Yum Suki Yang Gurih
Rahasia Memasak Simple Marshmallow Choco Mousse Yang Gurih
Cara Memasak Permen Jelly Yang Gurih
Cara Membuat Agar Puding Bunga Enak Dan Simpel Yang Enak
Rahasia Memasak Chocolate Mousse Yang Gurih
Resep Tom Yum Yang Lezat
Cara Membuat Pepaya Lemon Yakult Yang Gurih
Resep Squash Segar Yang Enak
Cara Membuat Ice Orange Green Squash Yang Lezat
Resep Shu May Siomay Yang Enak
Rahasia Memasak Bacem Tempe Tahu Yang Renyah
Resep Oseng Pentol Mercon Bumbu Udang Yang Renyah
Resep Kopi Janji Jiwa Homemade Yang Lezat
Rahasia Memasak Nasi Goreng Sambal Penyet With Kentang Goreng Yang Lezat
Resep Bacem Tahu Tempe Yang Lezat
Resep Nasi Goreng Bumbu Instan Sarapan Selasa Yang Gurih
Resep Sop Baso Tomyam Yang Enak
Resep Lemon Squash Ala Kadarnya Anak Kost An Yang Enak