Permen jelly merupakan suatu produk olahan bertekstur lunak yang diproses sedemikian rupa dan biasanya dicampur dengan lemak, gelatin, emulsifier, dan lain-lain. Resep Permen Jelly Agar Agar Manis Dan Enak. Hai Umi bertemu lagi dengan saya, dan dengan suasana hati yang menyenangkan tentunya.

Bahan Membuat Permen jelly

1 agar2 satelit.
1 nutrijel kecil.
200 gr gula pasir.
250 ml air.

Langkah Memasak Permen jelly

Campur semua bahan, aduk-aduk biar larut. Didihkan. Taruh diwadah plastik/ loyang bebas. Biarkan dingin.
Setelah dingin, potong2 sesuai selera. Kemudian taruh di loyang..
Oven 100° (panas rendah, sesuaikan kondisi masing2 oven) selama 1 jam.
Jika ada yang meleleh, buka pintu oven sebentar biar suhu turun.
Setelah 1 jam, keluarkan dari oven. Tunggu biar agak dingin, setelah agak dingin permen dibalik satu persatu kemudian di oven lagi 1 jam.
Kalau ada yang meleleh, pintu oven juga dibuka sebentar. Setelah 1 jam, permen siap dikeluarkan dari oven.
Tunggu dingin, baru dikemas. Dan lebih kenyal kalau ditaruh di kulkas..

Permen jelly berpenampilan jernih transparan serta mempunyai tekstur dengan kekenyalan tertentu. Permen bisa dibuat sendiri di rumah, jadi tidak haru… bunda haniya Contohnya, permen karet, permen jelly, dan permen mint. Di beberapa negara, permen jelly juga dikenal sebagai 'gummibar' yakni sebuah permen kenyal berukuran kecil dan berbentuk beruang. Misalnya permen jelly aneka rasa dari agar-agar ini. selesai sekarang kita bisa menambahkan gula halus untuk menambahkan rasa manis dan mempercantik tampilan permen jelly yang telah kita buat.

Get Latest Recipe : HOME