Krengseng Kepala Kambing Makanan Kambing adalah jenis pakan yang cocok diberikan pada kambing. Merupakan daftar makanan yang aman dan memiliki kandungan gizi yang melimpah. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan.

Bahan Membuat Krengseng Kepala Kambing

1 Kepala kambing.
4 sdm kecap manis Ba**au.
2 sdm sauri saus tiram.
1 sdm raja rasa.
Bumbu halus :.
6 Siung Bawang merah.
4 siung Bawang putih.
2 cabe merah.
2 butir kemiri.
1 sdt merica butir.
1 sdt peyedap rasa sapi "Ma***o".
1 sdt gula pasir.
2 sdt garam.
Bumbu iris :.
4 siung bawang merah.
2 siung bawang Putih.
4 cabe rawit.
Pelengkap :.
2 btng sirih.
5 lbr daun salam.
5 lbr daun jeruk.

Langkah Memasak Krengseng Kepala Kambing

Siapkan bahan, bersihkan kepala kambing dari bulunya lalu rebus dg cara presto beri air 2,5 ltr, 1 btg sere, 2 lbr daun salam, 5 lbr daun jeruk dan rebus selama 15 menit, jangan buang uap panasnya agar daging empuk, jika sudah dingin angkat dan potong2 sesuai selera.
Haluskan bumbu halus dan rajang bumbu rajangan, siapkan wajan beri sedikit minyak lalu tumis bumbu rajang, masukkan bumbu halus beri batang sirih yg di geprek, daun salam, aduk2 dan beri 1 gelas air.
Masukkan daging kambing beri kecap manis, saus saori, raja rasa, tes rasa, aduk2 sampai air sedikit meyusut dan krengsengan kepala kambing siap di hidangkan.

Jika tidak dikonsumsi secara berlebihan, sate kambing ini punya banyak manfaat. Angkat krengseng bekicot jika rasanya sudah pas dan semua bumbunya meresap. Tamburkan bawang goreng sebagai pelengkap dan krengseng bekicot siap untuk disajikan. Kambing Ternakkambing.com -Kambing merupakan hewan ternak yang sudah sangat familiar bagi manusia karena kambing sudah dipelihara d. Siap unduh gambar sate kambing, tidak perlu edit.

Get Latest Recipe : HOME