Yuk simak resep wajik ketan gula merah khas Jawa tersebut di sini. Ada wajik yang dibuat dari beras ketan dan gula merah, ada yang menggunakan gula kelapa, dan lainnya. Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas.
Bahan Membuat Wajik ketan gula merah
- You need 250 gr of beras ketan rendam dlm air 3 jam (sy: semaleman).
- It's 100 cc of air panas.
- You need of Cairan gula.
- Prepare 200 gr of gula merah.
- Prepare 25 gr of gula putih (optional)sy: tdk pakai.
- It's 2 lbr of daun pandan.
- Prepare Sejumput of garam / sesuai selera.
- Prepare 100 cc of santan agak kental.
Langkah Memasak Wajik ketan gula merah
- Cuci bersih lalu kukus beras ketan 40', setelah itu angkat ketan kepanci lain dan aduk dg air panas 100 cc dg api kecil sampai kering. Sisihkan.
- Masak cairan gula sampai mendidih lalu saring.
- Campur cairan gula dg ketan yg sdh dikukus aduk rata dg api kecil sampai kering lalu kukus kembali 20'.
- Angkat ketan dr panci kukusan dan tempatkan disebuah wadah yg dialasi plastik atau cetakan kue lainnya lalu padatkan. Setelah dingin baru dipotong2.
Masak santan bersama gula merah, gula pasir, daun pandan serta garam. Aduk hingga semua tercampur rata dan gula benar-benar mencair. Aneka Kue - Bagaimana cara membuat wajik (wajit) ketan gula merah yang manis dan legit? Kue wajit yang terbuat dari ketan, gula merah dan kelapa ini sebenarnya tiap daerah di indonesia sudah ada karena para orang tua kita masih mewariskan, cuma namanya mungkin berbeda. Wajik ketan termasuk salah satu jajanan kue basah yang banyak digemari.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Cara Memasak Tongseng Kambing Yang Sederhana
Cara Membuat Martabak Mini Untuk Jualan
Cara Memasak Resep Seblak Ceker Lezat Dan Simple Irit Anti Gagal
Resep Rendang Daging Bumbu Simple Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Udang Goreng Tepung Awet Crispy No Msg Yang Enak
Resep Korean Cream Cheese Garlic Bread Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Korean Cheese Garlic Bread Praktis
Cara Membuat Sayur Asem Jawa Timuran Irit Untuk Jualan
Cara Membuat Tahu Bulat Yang Mudah
Cara Memasak Gulai Ayam Rumahan
Resep Bolu Panggang Loyang Lumpur Enak
Cara Memasak Garlic Chesee Bread Ala Korea Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Peyek Kacang Renyah Wajib Dicoba
Cara Membuat Korean Cheese Garlic Bread Simpel
Cara Membuat Tahu Bulat Untuk Pemula
Cara Membuat Peyek Kacang Rapuh Renyah Untuk Pemula
Cara Memasak Korean Cheese Garlic Bread Farah Quinn
Cara Memasak Sambel Bawang Seadanya Gampang
Cara Membuat Tahu Cabe Garam Irit Anti Gagal
Cara Memasak Korean Cream Cheese Garlic Bread Irit Untuk Jualan
Cara Memasak Pie Susu Teflon Untuk Jualan
Resep Tahu Bulat Yang Mudah
Resep Bumbu Rujak Buah Yang Sederhana
Resep Rendang Daging Praktis
Resep Rendang Daging Resep Mamaku Rumahan