Name: Rendang Daging
Prep time: 22 min
Cook time: 21 min
Total time: 43 min
Yield: 10
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Daging sapi 1kg, potong sesuai selera; 1 liter Santan kental; Daun kunyit 2 lembar, simpulkan; 2 lembar Daun jeruk; 1 sdm Gula merah; 1 sereh, geprek; secukupnya Garam, gula; secukupnya Larutan asam jawa; Bumbu halus; 12 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 200 gr Cabe; 3 ruas jari Jahe; 300 gr Lengkuas; 6 sdm Ketumbar halus; 1 sdt Jintan; 7 buah Cengkeh; 1/4 buah Pala; 1 sereh ambil putih nya; 10 butir Lada; 2 buah Cabe jawa

Rendang Daging - Padahal bukan seorang koki profesional, ada baiknya kau bisa memasak makanan simpel. Dapat masak bukan hanya dijalankan wanita, melainkan pria juga mesti dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru mau belajar memasak, kau semestinya merajai tipe masakan ini.

Beef Rendang or rendang daging, in Malay/Indonesian, is a curry fit for a King. It's a curry with meltingly tender beef that's been slow cooked in a rich, aromatic and highly spiced coconut gravy that will keep you coming back for more. Rendang or more specifically Rendang Daging is the most famous beef recipe in Malaysia, Indonesia, and Singapore. Anda bisa memasak Rendang Daging memakai 21 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Rendang Daging

Anda butuh Daging sapi 1kg, potong sesuai selera.
Siapkan 1 liter Santan kental.
Bunda butuh Daun kunyit 2 lembar, simpulkan.
Siapkan 2 lembar Daun jeruk.
Siapkan 1 sdm Gula merah.
Siapkan 1 sereh, geprek.
Siapkan secukupnya Garam, gula.
Siapkan secukupnya Larutan asam jawa.
Siapkan Bumbu halus.
Anda butuh 12 siung bawang merah.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Bunda butuh 200 gr Cabe.
Siapkan 3 ruas jari Jahe.
Kamu butuh 300 gr Lengkuas.
Siapkan 6 sdm Ketumbar halus.
Siapkan 1 sdt Jintan.
Kamu butuh 7 buah Cengkeh.
Bunda butuh 1/4 buah Pala.
Siapkan 1 sereh ambil putih nya.
Anda butuh 10 butir Lada.
Bunda butuh 2 buah Cabe jawa.

Resep Rendang Daging - Rendang menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Masakan asal Padang, Sumatera Barat ini selalu menjadi menu andalan yang seringkali ditemukan di rumah makan khas Padang. Masakan ini digemari karena citarasanya yang unik dan khas. Lalu apa saja yang perlu disiapkan dan bagaimana jika ingin membuat rendang daging dirumah?

Cara memasak Rendang Daging

Cuci bersih daging, lalu siapkan semua bahan.
Dalam wajan, masukkan semua bumbu halus dan daging. Aduk hingga merata. Diamkan hingga 15 menit.
Panaskan santan, hingga mendidih.
Setelah santan mendidih, masukkan daging tadi aduk2 dan proses dgn api kecil saja. Tambahkan garam, gula, larutan asam jawa sesuai selera.
Ini setiap tahap santan berkurang yaa, pakai api kecil saja agar daging empuk. Jika santan susu tp daging blm lembut bisa tambahkan air,.
Ini saat kering nyaa ya, sesuai selera aja.. koreksi rasa dan daging, jika sudah pas matikan api.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Kadang ada orang suka makan rendang tok, rendang daging kering, rendang daging tradisional, rendang daging minang, rendang ayam cili padi, eh macam banyak pulak resepinya ni. Kalau Dya, semua jenis rendang Dya ngap je. Yang membezakan hanyalah bahan yang digunakan dan cara masak rendang tu. Rendang sapi Padang - Indonesian beef rendang, Padang style. Which beef cut is suitable for beef rendang? Rendang Daging - Kau sudah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Mudah sekali kan memasak Rendang Daging ini? Selamat mencoba.