Tongseng Kambing - Meski bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kamu dapat memasak makanan sederhana. Bisa masak bukan cuma dikerjakan wanita, tetapi pria juga patut dapat. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, karena kita menggunakan bahan-bahan yang terbaik. Selain itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus dapat menghilangkan stres, lho! Buat kamu yang baru berkeinginan belajar memasak, kamu sepatutnya menguasai tipe masakan ini.

Bunda bisa membuat Tongseng Kambing memakai 22 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Tongseng Kambing

Anda butuh 1 kg daging kambing.
Anda butuh 100 gr cabe gendot.
Bunda butuh 100 gr kol.
Kamu butuh 1 buah tomat uk besar.
Siapkan 3 sdm kecap manis.
Anda butuh Secukupnya garam.
Siapkan Secukupnya gula.
Bunda butuh 800 ml air.
Siapkan Bumbu halus.
Anda butuh 15 siung awang merah.
Bunda butuh 6 siung bawang putih.
Anda butuh 2 kemiri sangrai.
Siapkan 1 ruas jahe.
Siapkan 1/2 ruas kunyit (optional).
Kamu butuh 1/2 sdt pala.
Siapkan 1/2 sdt ketumar.
Anda butuh 1/2 sdt lada.
Kamu butuh Bumbu lempar.
Siapkan 2 ruas lengkuas geprek.
Kamu butuh 1 batang serei geprek.
Siapkan 5 lembar daun jeruk.
Siapkan 3 lembar daun salam.

Langkah-langkah buat Tongseng Kambing

Rebus daging kambing hingga empuk sy tambahkan daun salam n garam, setelah empuk tiriskan lalu potong sesuai selera.
Tumis bumbu halus dan bumbu lempar sampai wangi lalu tambahkan air, lalu beri garam, gula Dan kecap manis biarkan bumbu menyatu...koreksi rasa ya, lalu masukan daging.
Setelah tercampur dan pas rasanya tambahkan cabe gendot, tomat dan kol (sy sebentar saja) untuk sentuhan akhir dan tongseng siap dihidangkan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Tongseng Kambing - Kamu telah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak sekarang, ya! Gampang sekali kan memasak Tongseng Kambing ini? Selamat mencoba.