Lihat juga resep Pesmol ikan mas, Pesmol Gurame enak lainnya! Ikan pesmol sendiri sebenarnya berasal dari olahan daging ikan, tetapi ikan pesmol ini menggunakan bumbu yang berbeda dari pada olahan ikan yang lain. Bumbu yang menjadi ciri khas ikan pesmol.

Bahan Membuat Ikan pesmol

1/2 kg ikan (sy pakai ikan belanak).
Bumbu halus:.
6 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
1 ruas Jahe.
1 ruas Kunyit.
2 butir Kemiri.
1 sdt Ketumbar.
Bahan pelengkap:.
100 ml Air.
1/2 sdm garam.
1 sdt gula pasir.
Kaldu jamur.
Lengkuas digeprek.
Daun salam.
Serai.
Daun jeruk.

Langkah Memasak Ikan pesmol

Setelah ikan dicuci, beri air perasan jeruk limau dan taburi garam lalu biarkan meresap, kemudian goreng ikan agak kering, lakukan hingga habis.
Siapkan bumbu, lalu blender bumbu halus.
Panaskan minyak lalu tumis bumbu yg dihaluskan td, masukkan jg lengkuas, serai, daun salam&daun jeruk tumis hingga berminyak.
Tuang air ke dalam tumisan bumbu lalu beri garam, gula dan kaldu jamur test rasa jika sdh pas langsung masukkan ikan yg sdh digoreng td aduk2 sampai rata dan biarkan hingga bumbu meresap.
Ini dia ikan pesmolnya... jika ingin pedas, silahkan masukkan cabai rawit merah pd saat menumis bumbu ya... dijamin tambah mantaaabbbbsss 😋🤤 selamat mencoba 🤗🤗.

Resep ikan pesmol - Diolah dengan cara apaun pasti lezat, itulah ikan. kecuali kebanyakan garam, gosong dan sebagainya. karna didalam ikan sudah memiliki rasa yang alaminya gurih dan enak. Resep Pesmol Ikan Mas Lengkap Dengan Cara Membuatnya. Sajian sedap dengan bahan dasar ikan mas yaitu Ikan Mas Pesmol. Mudah sekali dibuat dan bahan yang diperlukan untuk. Masakan ikan gurame memang menjadi salah satu pilihan makanan pecinta kuliner, salah satunya dibuat dengan cara ikan gurame pesmol yang memiliki rasa yang enak dan gurih.

Get Latest Recipe : HOME