Kepiting Saus Asam Manis🦀 - Banyak ibu yang terpaksa harus turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa bahkan melalui aplikasi, tapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, malahan kita bisa mengajak si kecil untuk ikut serta membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang gampang dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan tersebut bisa kita temukan di dunia online.
Bunda bisa buat Kepiting Saus Asam Manis🦀 memakai 35 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Kepiting Saus Asam Manis🦀
- Sediakan 1 kg Kepiting.
- Siapkan 250 gr Udang ukuran sedang.
- Siapkan 10 buah Bakso.
- Siapkan 3 buah Sosis sapi.
- Kamu butuh 1 buah Jagung manis.
- Anda butuh 1 buah Wortel.
- Sediakan 400 ml Air.
- Sediakan 50 ml Air untuk melarutkan maizena.
- Anda butuh 1 sdm Tepung maizena.
- Anda butuh 1/2 sdt Garam.
- Anda butuh 1 sdt Merica.
- Sediakan 1 sdt Gula.
- Anda butuh 1 sdt Kaldu bubuk jamur (opsional atau ayam).
- Siapkan 1 sdt Daun bawang cincang kasar.
- Kamu butuh 4 sdm Saos tomat.
- Sediakan 1 sdm Kecap manis.
- Siapkan 1/2 sdm Kecap asin.
- Kamu butuh 3 sdm Minyak goreng untuk menumis.
- Anda butuh 2 buah Jeruk nipis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 6 siung Bawang merah.
- Sediakan 5 siung Bawang putih.
- Anda butuh 1,5 cm Ruas jahe.
- Sediakan 4 butir Kemiri.
- Kamu butuh 1/2 sdt Ketumbar.
- Sediakan Bumbu Tumis Kasar.
- Sediakan 1/2 buah Bawang bombay.
- Sediakan 3 lembar Daun salam.
- Bunda butuh 5 lembar Daun jeruk.
- Anda butuh 2 lembar Daun kunyit (opsional).
- Siapkan 2 batang Sereh.
- Anda butuh 1 ruas Laos geprek.
- Siapkan 1 ruas Jahe geprek.
- Bunda butuh 2 buah Cabe keriting.
- Siapkan 1 sdm Gula merah sisir.
Cara memasak Kepiting Saus Asam Manis🦀
- Siapkan semua bahan. Cuci bersih kepiting dan bersihkan udang dari kulitnya. Bersihkan kotoran yang menempel. Lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk menghilangkan ami. Cuci sayur. Potong miring wortel, lalu potong bakso, sosis dan jagung sesuai selera..
- Haluskan bumbu halus dengan cara diulek atau diblender. Siapkan wajan, panaskan minyak dengan api kecil. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu kasar. Tumis lagi sampai daun layu..
- Setelah daun berubah kecoklatan menjadi layu, masukkan air sedikit demi sedikit. Masukkan 200 ml (setengah takaran terlebih dulu). Tunggu sampai mendidih. Masukkan jagung dan wortel. Tutup wajan/ teflon agar lebih cepat matang..
- Setelah sayur menjadi setengah matang, masukkan kepiting dan udang. Tuangkan sisa air. Masukkan bakso dan sosis..
- Larutkan maizena ke dalam 50 ml air, aduk merata. Masukkan ke dalam wajan kepiting. Masukkan saos tomat, kecap, dan kecap asin. Aduk merata..
- Masukkan merica, garam, gula merah, cabe yang telah dirajang halus, dan gula halus. Aduk merata sampai kepiting dan udang berubah menjadi kemerahan. Koreksi rasa hingga pas. Taburkan daun bawang di atasnya agar harum. Kepiting saos asam manis siap disajikan..
Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad
Kepiting Saus Asam Manis🦀 - Gampang sekali bukan memasak Kepiting Saus Asam Manis🦀 ini? Selamat mencoba.
Resep Lainnya :
Rahasia Membuat Botok Udang Yang Renyah
Cara Membuat Kari India Daging Sapi Yang Renyah
Resep Kuping Gajah Simple Yang Lezat
Cara Memasak Daging Masak Putih Daging Kari Putih Khas Aceh Yang Enak
Cara Memasak Steak With Mushroom Sauce Simple Dan Enak Yang Enak
Rahasia Memasak Kuping Gajah Yang Lezat
Resep Kuping Gajah Empuk Dan Renyah Yang Gurih
Rahasia Memasak Botok 3tuk Tahu Tempe Teri Udang Kemangi Yang Enak
Rahasia Membuat Garang Asem Ayam Presto Yang Nikmat
Cara Memasak Cumi Kuah Pedas Asam Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Cupcakes Kukus Blueberry Yang Renyah
Resep Ati Ampela Kecap Madu Yang Nikmat
Resep Rujak Cireng Yang Nikmat
Resep Kuping Gajah Yang Gurih
Resep Salmon Steak And Amp Potato Wedges Yang Renyah
Cara Memasak Sate Kerang Yang Enak
Resep Roti Sobek Cocol Sarikaya Yang Enak
Rahasia Membuat Cireng Bumbu Rujak Yang Gurih
Rahasia Membuat Ketan Sarikaya Ketan Durian Yang Enak
Cara Membuat Kuping Gajah Yang Lezat
Rahasia Memasak Ikan Bakar Sambal Lalap Yang Lezat
Resep Garang Asam Ayam Yang Renyah
Rahasia Memasak Cupcakes Keju Kukus Yang Gurih
Rahasia Memasak Nastar Daun Yang Nikmat
Resep Salmon Steak Garlic Butter Yang Renyah