Batagor tahu, recook dari mb Imaami - Banyak ibu yang terpaksa wajib turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat mengorder makanan apa malahan melewati aplikasi, melainkan tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, kenapa tidak memasak sendiri di rumah, malah kita dapat mengajak anak untuk turut membantu. Sebetulnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, namun rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian bisa kita peroleh di internet.

Many of the words in Indonesia are being abbreviated, for example batagor is not a "real" word on its own. It is an abbreviation from Ba for Bakso (meatballs), Ta for Tahu (tofu), Gor for goreng (deep-fried). Batagor is a popular street food in the city of Bandung. Resep Batagor - Batagor merupakan salah satu makanan khas Sunda yaitu bakso tahu yang digoreng, kemudian Untuk cara membuat bakso tahu cireng (batagor) pada dasarnya merupakan tahu yang di lembutkan lalu diisi dengan adonan yang umumnya terbuat dari bahan dasar ikan. Bunda bisa membuat Batagor tahu, recook dari mb Imaami memakai 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Batagor tahu, recook dari mb Imaami

Siapkan 1 buah tahu ukuran 250 gr (me:3 buah ukuran kecil).
Sediakan 8 sdm tepung tapioka.
Bunda butuh 4 sdm tepung terigu.
Bunda butuh 1 sdt garam.
Siapkan 1 sdt lada bubuk.
Siapkan 1 sdt baking powder.
Sediakan 2 siung baput, cincang (me:2 sdt baput bu2k).
Sediakan 2 batang daun bawang (iris).
Sediakan Secukupnya kacang.
Siapkan Bumbu kacang.
Bunda butuh 3 sdm kacang goreng, haluskan.
Siapkan 1 siung baput, haluskan.
Siapkan 2 sdm saos tomat.
Siapkan 10 buah cabe rawit, haluskan.
Sediakan Secukupnya garam.
Sediakan Secukupnya air hangat.

Langkah-langkah memasak Batagor tahu, recook dari mb Imaami

Hancurkan tahu dalam wadah sampai lembut, kemudian tambahkan tepung terigu, tepung tapioka, baput, lada bubuk, baking powder dan garam, aduk hingga tercampur rata.
Masukkan irisan daun bawang, aduk sampai rata, tambahkan sedikit air apabila adonan belum menyatu, cek rasa.
Panaskan minyak, gunakan 2 sendok teh untuk membentuk bulatan, goreng hingga kecoklatan sampai adonan habis.
Jika sudah berwarna kecoklatan angkat, tiriskan.
Untuk saos, campur semua bahan, aduk sampai rata (sy g bikin, jadi g ada fotonya😅).
Batagor tahu siap dihidangkan dengan saos kacang🤗 (sy pakai bumbu balado🤭).

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Mulai dari Batagor ori hingga special, bahkan kami juga menyediakan menu minuman untuk semakin melengkapi kenikmatannya. Sore hari paling enak ngemil batagor. Ambil tahu lalu belah masing-masing jadi bentuk segitiga. Keruk daging tahu segitiga di bagian tengah/dasarnya. Sesuai namanya yang berasal dari singkatan bakso tahu goreng, batagor merupakan kudapan berisi bakso tahu yang digoreng dan disajikan dengan siraman saus kacang. Batagor tahu, recook dari mb Imaami - Mudah sekali kan buat Batagor tahu, recook dari mb Imaami ini? Selamat mencoba.