Tahu Bulat Mozzarella Peras tahu menggunakan kain/jaring kukusan hingga kering, pastikan tidak ada kandungan air didalam tahu. Tahu yg sudah diperas, ditumbuk hingga halus. Siapkan piring, campurkan tahu dengan semua bumbu.

Bahan Membuat Tahu Bulat Mozzarella

1 buah Tahu putih (besar).
Secukupnya Keju mozzarella (potong dadu).
1 sdt Garam.
1/2 sdt Gula.
1/2 sdt Merica bubuk.
1/2 sdt bubuk cabai (selera).
1/4 sdt Baking powder (opsional).
1 sdm Tepung beras (agar lebih renyah).

Langkah Memasak Tahu Bulat Mozzarella

Peras tahu menggunakan kain/jaring kukusan hingga kering, pastikan tidak ada kandungan air didalam tahu. Tahu yg sudah diperas, ditumbuk hingga halus..
Siapkan piring, campurkan tahu dengan semua bumbu. Masukkan potongan keju mozzarella ke dlm tahu, bentuk hingga bulat. setelah bulat semua adonan, masukkan ke dalam kulkas selama 1jam. hasil seperti ini..
Keluarkan adonan tahu dari kulkas. Tahu siap untuk di goreng (deep fry). angkat jika tampak keemasan, siap disajikan. Tambah cengek lebih nikmat😄.

Patoklah harga dengan lumrah serta tidak kemahalan. Customer pastinya juga akan penasaran dengan product anda. Tahu merupakan salah satu makanan paling favorit di Indonesia selain tempe. Salah satu olahan terkenal dari tahu yait. Selama ini kita hanya mengira kalau keju mozarella hanya memiliki satu jenis saja, padahal aslinya keju ini memiliki dua belas jenis yakni, mozzarella curd, fresh mozzarela, ovoline, bocconcini, perline, mozzarella di bufala, burrata, stracciatella, string, shedded, scamorza dan smoked.

Get Latest Recipe : HOME