Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Bumbu yang digunakan meliputi rempah-rempah yang dihaluskan, dengan pelengkap berupa daun kemangi, tomat, dan cabai utuh/iris. Cek sesekali air kukusan, jika dirasa kurang bisa ditambahkan.
Bahan Membuat Pepes Ayam🌿
- 200 gr ayam fillet.
- 1 butir telur.
- 3 sdm fibbercream/1 scht kara.
- Bumbu halus:.
- 5 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 1 ruas kunyit bakar.
- 1/4 ruas jahe bakar.
- 3 butir kemiri.
- 1/4 sdt ketumbar bubuk.
- 3 buah cabe merah keriting.
- 2 buah cabe rawit.
- 1/2 scht penyedap.
- 1/4 sdt gula pasir.
- 1/4 sdt garam.
- 2 sdm minyak untuk menumis.
- Bumbu utuh:.
- 1 batang sereh.
- 1 lembar daun jeruk.
- Daun & seteples.
Langkah Memasak Pepes Ayam🌿
- Bersihkan ayam potong kecil2,blender telur lalu masukan potongan ayam sedikit2,blender smp halus,sisihkan..
- Goreng bahan bumbu halus smp layu,lalu blender,panaskan minyak tumis bumbu,masukan bahan bumbu yg lain,masak smp harum tes rasa,biarkan dingin..
- Siapkan daun yg sdh dijemur,bersihkan dgn lap bersih..
- Campur ayam yg sdh blender dgn bumbu halus,aduk rata,tata di daun,rapikan ujung2ny dgn staples,lalu kukus slm 15 menit,setelah dingin panggang d atas teflon,sajikan dgn nasi hangat,selamat mencoba☺️.
Jika Anda merupakan pecinta olahan berbahan dasar daging ayam, hidangan pepes ayam kemangi ini dapat menjadi salah satu menu favorit Anda. Pepes ayam dengan bumbu kemangi memiliki rasa lezat dan enak. Menu ini identik dengan daun pisang dan aroma kemangi yang menggugah selera. Daging ayam yang diolah dengan bumbu dan rempah pilihan, kemudian dibungkus dengan daun pisang. BACA JUGA: Resep Ayam Pedas Manis Panggang, Daging Empuk dan Bumbu Meresap hingga Tulang.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Kue Bandros Pelangi Pancong Keroncong Yang Renyah
Resep Nastar Ncc Yang Gurih
Resep Cilor Gulung Yang Enak
Rahasia Membuat 30 Combro Yang Lezat
Rahasia Membuat Pukis Menul Pancong Menul Yang Nikmat
Resep 33 Pesmol Nila Yang Enak
Rahasia Memasak Pancong Aka Bandros Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Panggang Ekonomis Yang Nikmat
Rahasia Membuat Kue Pancong Bulat Yang Renyah
Resep Hotang Hotdog Kentang Yang Nikmat
Rahasia Membuat Creamy Soup Tongseng Sapi Yang Renyah
Cara Membuat Tongseng Sapi Pedas Yang Gurih
Resep Misoa Ayam Yang Lezat
Rahasia Memasak Sambal Kacang Panjang Mentah Yang Gurih
Resep Pepes Ikan Kakap Merah Yang Lezat
Resep Rujak Serut Seger Yang Nikmat
Resep Sambal Dadak Mentah Yang Lezat
Rahasia Membuat Resep Combro Oncom Dijero Praktis Dan Enak Yang Renyah
Resep Kue Pancong Yang Renyah
Resep Sambal Matang Terong Mentah Yang Enak
Rahasia Memasak Pesmol Ikan Nila Yang Lezat
Rahasia Memasak Nastar Klasik Resep Ncc Yang Renyah
Rahasia Membuat Hotang Enak Yang Gurih
Cara Memasak Pesmol Ikan Mas Yang Renyah
Resep Gulai Daun Pepaya Yang Gurih