33. Pesmol Nila 🌠 Ikan Pesmol merupakan salah satu kuliner yang sangat terkenal di daerah Sunda. Yuk simak resep ikan pesmol nila tersebut berikut ini. Pada resep ikan pesmol kali ini kita akan menggunakan ikan nila yang besar dan juga segar.

Bahan Membuat 33. Pesmol Nila 🌠

2 ekor ikan nila ukuran sedang.
400 ml air.
65 ml air santan.
🐬 Bumbu Cemplung.
1 tomat kecil -- belah enam.
3 cabe rawit utuh.
6 cabe keriting -- iris serong.
1 serai.
2 daun salam.
2 daun jeruk.
Secukupnya kemangi.
🐬 Bumbu Marinasi.
1 sdm garam.
1/2 jeruk nipis.
Secukupnya ketumbar bubuk.
🐬 Bumbu Halus.
4 bawang merah.
2 bawang putih.
2 kemiri -- sangrai.
2 cm kunyit.

Langkah Memasak 33. Pesmol Nila 🌠

Cuci bersih ikan nila dengan air mengalir..
Olesi dengan perasan jeruk nipis kemudian rendam di wadah yang telah diisi bumbu marinasi. Diamkan kurang lebih 45 menit.**Ini wadah awal sebelum ganti ke wadah yg lebih besar karena ikannya ternyata lebih gendut kalo nampak dekat 😄.
Siapkan bumbu halus, nyalakan kompor dengan api kecil. Tumis sampai harum, tambahkan daun salam, serai, jahe & lengkuas..
Tuangkan air dan santan, masukkan tomat & cabai aduk rata sampai mendidih..
Siap disajikan, letakkan daun kemangi di atasnya. 🤗.

Jangan ragu untuk mencoba resep di atas. Karena cara membuatnya sangat mudah dan tidak memerlukan banyak waktu. Resep Pesmol Ikan Nila super enak. Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan konsumsi yang hidup di air tawar. Ikan nila ini cenderung lebih mudah diperkembangbiakan dan mudah untuk dipasarkan dibandingkan dengan jenis ikan tawar lainnya karena ikan nila memang paling banyak dikonsumsi dalam kehidupan sehari-hari.

Get Latest Recipe : HOME