Peyek Kacang Renyah Bangettt Peyek Kacang Anti Gagal Renyah Dan Tidak Berminyak Bisa Untuk Camilan Lebaran. Peyek Kacang Super Renyah Dan Tahan Lama. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih.

Bahan Membuat Peyek Kacang Renyah Bangettt

500 gram tepung beras.
4 sdm tepung tapioka.
2 butir telur.
500-600 ml air.
Bumbu:.
12 siung bawang putih.
8 butir kemiri.
1 sdm ketumbar bubuk.
1 sdm lada bubuk.
3 cm kunyit.
2 cm kencur.
1 sdm kaldu bubuk.
1 sdm garam.
Bahan isian:.
10 lembar daun jeruk.
250 gram kacang tanah sangrai, iris tiap 1 biji kacang menjadi 2 atau 3 iris.
5 sdm teri nasi.

Langkah Memasak Peyek Kacang Renyah Bangettt

Masukkan semua bahan jadi satu, semua bumbu saya blender dengan air 200 ml..
Masukkan tepung jadi satu kedalam wadah kemudian tuang bumbu, tambahkan sisa air sedikit demi sedikit sambil di aduk pakai whisk. tambahkan air 300 ml dulu ya selain air yang untuk blender bumbu tadi..
Kemudian masukkan telur, aduk lgi dengan menggunakan whisk. tes konsistensi masih kental apa tidak? jika kental bisa tambahkan air yang 100 ml tadi jika dicoba sudah pas jangan tambahkan dulu. Adonan yang terlalu encer membuat peyek terburai ketika dimasukkan ke penggorengan. Sedangkan adonan yang kental akan membuat keras dan peyek jadi tebal. Soalnya saya lupa tadi saya tambahkan air berapa ml pasnya. 🙏🙏.
Goreng peyek dengan minyak panas dan banyak, namun setelah peyek masuk api kecilkan agar tidak gosong. Caranya menggoreng alirkan adonan peyek di dinding wajan menggunakan sendok sayur.Kemudian siram-siramkan minyak panas dari wajan ke atasnya. Tunggu sampai terlepas sendiri. Balik setelah peyek udah keras..
Setelah. peyek kering kecokelatan angkat dan tiriskan. segera masukkan wadah tertutup..

Yaitu ada rempeyek kacang tanah, rempeyek teri, rempeyek kacang hijau, dan kreasi rempeyek lainnya. Salah satu rahasia lezatnya rempeyek, terletak di kerenyahan dan kekayaan rasa isiannya, lo! Maka dari itu, kita perlu tahu teknik cara membuat peyek renyah dan tidak keras. Sebagai salah satu pecinta peyek sejati sekaligus hobi bikin peyek sendiri, banyak banget temen yang nanya "Gimana sih cara membuat peyek kacang Tips Penting agar Peyek Renyah dan Garing! Kategori adonan encer adalah saat adonan dituangkan ke.

Get Latest Recipe : HOME