Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya. Seperti halnya dengan garang asem pada biasanya, bahan-bahan untuk membuat garang asem iga sapi sangat mudah ditemukan. Penjelasan lengkap seputar Resep Garang Asem yang Enak, Lezat, Sederhana, Mudah.

Bahan Membuat Garang Asem Iga Sapi

900 gr (6)potong iga sapi,.
3 siung bamer jumbo.
5 siung baput.
2 bj cabe besar merah.
2 bj cabe besar hijau.
2 bh tomat hijau.
1 bh tomat merah.
1 ruas lengkuas geprek.
5 biji cabe setan.
Belimbing wuluh (skip).
1 bh lemon peras.
2 lbr daun salam.
3 lbr daun jeruk.
5 sdm air asam jawa.
1 sdm brown sugar.
1/2 sdt merica.
secukupnya Garam.
seperlunya Penyedap.

Langkah Memasak Garang Asem Iga Sapi

Didihkan air rebus iga smpai mendidih Dan keluar lemaknya. Saya buang air kaldunya yaa...
Siapkan bahan, iris semua bahan kecuali daun jeruk Dan salam. Kemudian Panaskan minyak di wajan tumis duo bawang, lengkuas dan cabe2an 😅 hingga harum..
Pindahkan iga yg telah direbus ke dalam panci pressure cooker, masukkan semua bahan dan tambahkan 1,5 L air kemudian test rasa lalu set timer selama 45 menit(tiap pressure cooker beda2 ya waktunya sesuaikan saja)tunggu sampai matang..
Garang asem iga siap di nikmati saya makanx pake lontong sisa kemarin. Suami ku doyan bgt smp nambah hehe. Gampang ternyta tidak ribet. Selamat mencoba.

Penggunaan ayam kampung sebagai bahan utama menghasilkan rasa yang. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem iga sapi. Menikmati Hangatnya Asem-Asem Iga Sapi Saat Berbuka Puasa. Suaramuslim.net - Bagi kamu yang tidak terlalu suka menu daging atau iga sapi dengan bumbu pekat dan kental, maka Resep Garang Asem atau Asem-Asem Iga Sapi bisa jadi salah satu pilihan menu berbuka puasa hari ini. Resep asem-asem iga sapi ini cocok untuk olahan tulang saat Idul Adha.

Get Latest Recipe : HOME