Sayur Garang Asam Iga Sapi

Bahan Membuat Sayur Garang Asam Iga Sapi

1. secukupnya sayuran (melinjo, pepaya, daun melinjo, nangka dll).
2. 500 gr Iga sapi.
3. 3 sdm asam madura.
4. secukupnya air (untuk merebus daging dan sebagai kuah sayur).
5. secukupnya garam dan penyedap.
6. bumbu halus :.
7. 1 bungkus kecil terasi bakar.
8. 2 ruas kunyit bakar.
9. 5 butir kemiri sangrai.
10. 8 buah cabe merah keriting.
11. 8 buah cabe merah rawit.
12. 5 siung bawang merah.
13. 3 siung bawang putih.
14. 2 ruas lengkuas geprek.
15. 1 batang sereh geprek.
16. 3 lembar daun salam.

Langkah Memasak Sayur Garang Asam Iga Sapi

1. Cuci bersih iga sapi dan sayuran yang sudah di potong-potong.
2. Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan iga sapi, tambahkan garam dan asam madura, rebus sampai empuk.
3. Sambil menunggu iga empuk, uleg bahan yang harus di haluskan. Lalu tumis bumbu halus, sereh, lengkoas, dan daun salam hingga harum. Lalu masukkan ke dalam air rebusan iga sapi.
4. Jika iga sapi sudah empuk. Masukkan sayuran mulai dari yang paling keras (nangka, melinjo, pepaya dan daun melinjo), tambahkan garam dan penyedap. Masak hingga matang. Cicipi, sesuaikan dengan selera anda dan orang tersayang anda 😘.
5. Foto dan kirim hasil recook anda 📷.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Sambal Goreng Kentang Dan Ati Sapi Yang Nikmat

Cara Memasak Granola Honey Yoghurt Yang Enak

Cara Memasak Tim Ikan Cucut Asin Yang Enak

Resep Granola Creations Yang Lezat

Cara Membuat Opor Ayam Praktis Yang Lezat

Resep Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Nikmat

Rahasia Membuat Ayam Tangkap Aceh Yang Renyah

Cara Membuat Risol Isi Bihun Super Ekonomisss Yang Lezat

Cara Membuat Scrambled Eggs Yang Nikmat

Resep Opor Ayam Tahu Telur Yang Lezat

Rahasia Membuat Susu Jahe Yang Gurih

Resep Opor Daun Pepaya Yang Enak

Resep Sambal Kemangi Yang Enak

Resep Teri Kacang Yang Renyah

Resep Tongseng Kambing Anti Prengus Yang Gurih

Resep Cilok Pentol Kanji Isi Telur Puyuh Dan Keju Yang Nikmat

Cara Memasak Popcorn Caramel Coklat Presto Yang Lezat

Cara Memasak Susu Jahe Yang Gurih

Rahasia Memasak Ayam Tangkap Khas Aceh Yang Renyah

Cara Membuat Ayam Tangkap Aceh Yang Gurih

Resep Susu Jahe Yang Gurih

Rahasia Memasak Kulit Risoles Anti Gagal Yang Renyah

Resep Bakso Pentol Kanji Yang Nikmat

Rahasia Membuat Opor Ayam Gurih Yang Nikmat

Rahasia Membuat Creamy Scrambled Egg Yang Lezat