Opor ayam gurih Opor ayam atau disebut juga Indonesian white chicken curry merupakan makanan yang kaya akan rempah-rempah dalam pembuatannya. Maka tak heran jika makanan ini memiliki cita rasa yang gurih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran.

Bahan Membuat Opor ayam gurih

1 kg ayam (pake ayam kampung lbih enak).
1 cm Lengkuas.
2 lbr daun salam.
1 ltr santan kental.
1 sdt garam.
1 sdt gula.
1 saset Masako sapi.
secukupnya Minyak goreng.
Bawang merah goreng secukupnya untuk taburan.
🍅bumbu halus🍅.
6 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 cm jahe.
5 btr kemiri.
1 sdm ketumbar.
1/4 sdt jintan.

Langkah Memasak Opor ayam gurih

Cuci bersih ayam lalu potong 2,goreng sebentar jangan terlalu kering. (soalnya saya g suka klo ayamnya keliatan msh putih).
Tumis bumbu halus dengan Lengkuas, daun salam aduk rata sampai harum.
Tuangkan santan aduk rata, tambahkan gula, garam dan Masako, koreksi rasa masak sampai mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah.
Masukkan ayam yg sdh digoreng setengah matang, kecilkan api masak sampai bumbu meresap.
Angkat dan taburi bawang merah goreng..

Umroh.com - Resep opor ayam lebaran ini bisa membantumu menyajikan opor dalam suasana lebaran. Kuah opor yang gurih dan aromanya yang menggugah selera biasanya disajikan bersama. Opor ayam, makanan yang satu ini identik banget dengan Lebaran. Memang hampir semua orang gemar memakan Opor ayam bersama dengan ketupat Rasanya memang sangat gurih dan enak. Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia.

Get Latest Recipe : HOME