Opor ayam tahu telur Jangan lupa tambahkan bawang goreng untuk memperkaya aroma dan rasanya. Mam pake lontong/ nasi liwet.enak buat campuran nasi gudeg n nasi ayam khas semarang. Tuangkan air secukupnya n santan kaleng aduk.

Bahan Membuat Opor ayam tahu telur

1/4 kg ayam.
1 kotak tahu besar.
1/4 telur.
1 batang serai geprek.
2 daun salam.
1 bungkus santan kara.
Lengkuas geprek.
1/2 bungkus royco sapi.
3 gelas belimbing air rebusan ayam.
Bumbu halus :.
8 siung merah.
3 siung putih.
2 kemiri sangrai.
1 ruas kunyit.
1 ruas jahe.
1 sendok teh ketumbar bubuk.
1 sendok teh merica bubuk.
Cabai rawit 10 (sesuai selera).
Cabai merah besar 1 (buang biji).
secukupnya Gula.
secukupnya Garam.

Langkah Memasak Opor ayam tahu telur

Haluskan bumbu / di blender (bawang putih,bawang merah, cabai, kemiri, kunyit, jahe, ketumbar, merica).
Rebus ayam sampai empuk lalu goreng setengah matang, rebus telur kupas kulitnya jika sudah matang lalu goreng. Potong2 tahu sesuai selera goreng setengah matang..
Panaskan minyak (2 sendok makan), tumis bumbu halus, masukkan,daun salam, lengkuas geprek, dan 1 batang serai geprek, aduk sampai harum dan bumbu menyusut..
Masukkan air rebusan ayam, tggu sampai mendidih masukkan tahu, ayam dan telur yg sudah digoreng.tambahkan royco gula dan garam,.
Setelah air mendidih, tambahkan 1 bungkus santan kata aduk perlahan biar tidak pecah lalu koreksi rasa....
Selamat mencoba.
Aduk perlahan dengan api kecil sampai mendidih dan cek rasa....

Seperti juga opor ayam, resep telur opor ini juga menggunakan berbagai macam bumbu opor tradisional. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Lontong Opor Ayam Tahu Kuning. image-cdn.medkomtek.com. Opor telur kuah kuning, alternatif favorit selain opor ayam. Cara membuatnya mirip dengan rasa yang berbeda. Pelajari bersama dengan resep ini yuk!

Get Latest Recipe : HOME