Kerapu kuah kuning ala manado

Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Nasi kuning Manado menjadi makanan Manado yang khas karena citarasanya yang berbeda.

Bahan Membuat Kerapu kuah kuning ala manado

1. It's 1 kg of Ikan kerapu merah.
2. Prepare 5 batang of Bawang prei yg besar.
3. You need 10 -20 buah of Lombok kecil (sesuai selera).
4. It's 10 buah of Lombok keriting.
5. You need 5 siung of Bawang merah.
6. You need 3 siung of Bawang putih.
7. Prepare 2 ruas of Jahe merah yg besar.
8. You need 1 ruas of Kunyit yg besar.
9. You need 2 batang besar of Serai.
10. It's 6 lembar of Daun jeruk.
11. It's 2 lembar of Daun kunyit.
12. Prepare 1 lembar of Daun pandan.
13. Prepare 6 buah of Tomat yg besar.
14. It's 1 ikat of Kemangi.
15. You need of Garam.
16. Prepare of Penyedap(optional).
17. Prepare secukupnya of Minyak.
18. Prepare 500 ml of Air.

Langkah Memasak Kerapu kuah kuning ala manado

1. Bersihkan ikan kerapu sisik ikan potong2 menjadi beberapa bagian beri perasan jeruk nipis dan garam. Sisihkan.
2. Ulek atw Cooper Lombok kecil Lombok keriting jahe kunyit bawang merah bawang putih sisihkan.
3. Iris bawang prey tipis tipis. Tomat di potong2 sisihkan. Petik kemangi dan sisihkan.
4. Panaskan wajan taruh minyak goreng secukupnya tumis bawang prey tambahkan daun jeruk daun kunyit daun pandan tumis hingga layu. Masukan bumbu yg sudah di ulek tadi tumis hingga tanek atw harum. Masukkan ikan beri air garam bumbu penyedap. Tutup wajan tunggu 10 menit.
5. Setelah mendidih masukkan tomat tunggu tomat agak layu.. terakhir masukan kemangi.. tes rasa. Jika sudah masak angkat taruh di mangkok saji. Dan siap di santap.
6. Setel.

Tuna sirip kuning (Thunnus albacores) adalah ikan komersial penting dan ditemukan di Laut Maluku, Indonesia. peluang bertemu dengan kelompok lain di berbagai perairan, dibandingkan ikan kerapu, kakap, malalugis, ikan karang dan ikan anggoli yang relatif hidup dalam kelompok dan hanya. Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya. Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar. Sajikan bubur bersama ayam suwir, bahan pelengkap, dan kuah kuning. Baca Juga: Nasi Sudah Jadi Bubur, Dulu Ungkap Senang Bercerai, Kini Catherine Wilson Justru Akui Kesepian Hingga Ingin Punya.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Cumi Hitam Saus Tiram Yang Lezat

Resep Mpasi Pure Ubi Kuning Yang Gurih

Rahasia Memasak Gulai Kikil Tunjang Padang Yang Enak

Cara Membuat Gulai Kikil Tunjang Yang Lezat

Resep Mpasi Tim Ayam Sawi Hijau Yang Nikmat

Resep Mpasi 7m 4 Chloetempe Goreng Ubi Hati Ayam Sawi Putih Yang Enak

Resep Telur Bacem Dan Gudeg Jogja Yang Lezat

Rahasia Memasak Mangut Lele Kemangi Yang Lezat

Rahasia Membuat Mangut Lele Menu Masakan Rumahan Yang Renyah

Rahasia Memasak Gulai Tunjang Padang Yang Renyah

Rahasia Memasak Puding Milo Oreo Yang Renyah

Resep Gulai Kikil Tunjang Dan Nangka Muda Yang Gurih

Resep Gulai Kikil Kaki Sapi Tidak Pedas Yang Gurih

Rahasia Membuat Mpasi 7m Ikan Lele Yang Enak

Cara Memasak Mangut Lele Kemangi Yang Nikmat

Cara Membuat Cumi Item Saus Tiram Yang Gurih

Rahasia Memasak Kolak Biji Salak Yang Renyah

Cara Memasak Kolak Biji Salak Ubi Ungu Yang Renyah

Cara Memasak Cumi Hitam Pedas Saus Tiram Yang Lezat

Resep Stik Ubi Kuning Mpasi Cemilan Yang Enak

Resep Pepes Tahu Ayam Sayuran Yang Renyah

Cara Membuat Marmer Cake Pandan Coklat Yang Gurih

Resep Mangut Ikan Manyung Asap Yang Renyah

Rahasia Memasak Gulai Tunjang Instan Yang Nikmat

Resep Kolak Biji Salak Ubi Yang Gurih