Kalau anda pergi ke RM Padang, gulai tunjang pasti sudah tak asing lagi. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas.
Bahan Membuat Gulai tunjang padang
- 1 kg tunjang yg sdh di rebus (me: presto kurang lebih 1 jam).
- Santan dari setengah butir kelapa.
- Bumbu halus :.
- 8 siung bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 8 bh cabe merah keriting.
- 10 bh cabe rawit (me : utuh).
- 3 butir kemiri.
- Tumbar, merica,pala, cengkeh,kayu manis.
- Daun jeruk Laos Jahe daun salam sereh daun kunyit.
Langkah Memasak Gulai tunjang padang
- Tumis smp harum bumbu halus, tambah sere salam jahe laos daun jeruk dan cabe rawit utuh.
- Tuang santan encer, lalu masukkan tunjang.aduk2 spy santan tidak pecah..
- Masak smp matang dan empuk.terakhir tuang santan kental.. koreksi rasa.sajikan.
Resep Dan Cara Membuat Bumbu Gulai Tunjang Kikil Sapi Khas Padang. Tunjang sapi atau kikil adalah bagian daging sapi di bagian kaki ya ng biasa digunakan sebagai bahan dasar makanan. Resep Gulai Tunjang Padang Asli Cara Memasak Nya. Makanan padang versi kaki lima DI ujung gang !! Indonesian the best street Tempat ini kalau pagi ke siang jualan Ketupat sayur gulai tunjang dan siang ke sore jualan es.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Charsiu Yang Enak
Resep Grilled Pork Chop Ala Chef Turnip Yang Enak
Resep Prol Tape Kukus Keju Yang Enak
Resep Macaroni Gratin Chicken Yang Lezat
Cara Memasak Puding Marie Regal 3 Lapis Yang Nikmat
Rahasia Memasak Puding Marie Lapis Lumut Coklat Inspirasi Resep Tintin Rayner Yang Enak
Resep Bola Ubi Kopong Yang Lezat
Cara Memasak Bola Ubi Kopong Isi Gula Merah Yang Lezat
Cara Membuat Donat Bahenol Yang Gurih
Resep Proll Tape Kurma Yang Nikmat
Resep Grill Pork With Happy Call Yang Nikmat
Rahasia Memasak Rujak Aceh Simple Yang Enak
Rahasia Memasak Babi Panggang Merah Charsiu Yang Enak
Cara Membuat Roti Manis Isi Coklat And Amp Sosis Metode Water Roux Yang Renyah
Cara Memasak Bola Ubi Kopong Yang Renyah
Rahasia Membuat Proll Tape Kukus Yang Renyah
Rahasia Membuat Pork Honey Char Siu Madu Yang Gurih
Resep Teriyaki Mentai Rice Yang Enak
Rahasia Memasak Prol Tape Kukus Yang Enak
Cara Membuat Prol Tape Yang Gurih
Resep Burger Dari Roti Tawar Yang Gurih
Resep Sate Babi Teflon Ragey Khas Manado Non Halal Yang Gurih
Resep Prol Tape Keju Manis Legit Yang Renyah
Resep Proll Tape Yang Renyah
Cara Memasak Dessert Box Biskuit Regal Yang Enak